茶到底是噱头还是真有用？行家：里面有门道弄懂不吃亏

茶到底是噱头还是真有用？行家：里面有门道弄懂不吃亏

　　茶叶炒上天,广东茶叶,茶叶商标图案,

　　茶叶在我国古代已有悠长的历史，作为开元盛世的大美唐朝，是中国茶文化发展迅速的传奇时代。

　　相传唐代之前，只有南方巴蜀地带的人会偶尔饮茶，但后来，逐渐传入中原与北方一带，从此之后，饮茶的习俗逐渐蔓延开来。

　　古人喝茶喜欢用器皿碾碎成茶粉，再放入水中泡开。据说这样可以使其中的味道更好地释放，而且里面的茶末还能在上面研画成一定的图案，看上去更美观。

　　细心观察就能发现，家里有的长辈沏茶前一般都会洗一遍才加沸水冲泡。但有些人又不会，有人可能会觉得这与个人习惯有关，其实不然，这还有一定的茶文化知识在里边。

　　那么洗茶到底是噱头，还是真的有用呢？有行家说：里面有门道，弄懂并不会吃亏。

　　洗茶并不是像平时洗水果洗茶一样，开大水龙头用力搓洗，而是用温水或者低于80℃的热水来洗。

　　所用工具为茶洗，形状犹如一个大碗，细致者还会用正洗的洗茶杯，副洗地浸冲罐，盛放过滤水的杯子。

　　把沸水倒入器皿中，晾置几分钟后再加入茶叶，如果水不够则继续加一些，直至水没过茶叶。

　　洗茶的时间需要控制好，不宜过长也不应该太短，短时间不能达到洗茶的目的，用时过长会造成里面的成分流失。

　　不过也有人认为茶不应该洗，因为上市之前就已经过检，本身就比较环保干净，洗过一遍反而会把头遍茶香味冲散。

　　其实不然，对于有些茶可洗可不洗，比如鲜嫩肥厚的绿茶，香味馥郁的红茶等可以不清洗，因为都是轻微发酵的，洗过可能会散味。

　　而对于老白茶，或者一些陈年古茶，如普洱茶，黑茶，发酵度比较高，有的甚至达到了百分之百。

　　在紧压制作的过程中，难免会沾染一部分杂质，一方面需要我们清洗干净，另一方面也容易让内质流出，喝起来风味更佳。

　　不过如果大家喝的是花茶，那就不要再洗了，这种茶属于天然采摘过后再加工的茶。

　　有些是与茶叶相融合压制，比如茉莉花茶，有些是单独成型，像菊花茶，桃花茶。天然香味比较淡，冲泡片刻即可出味。

　　一般而言，有些茶洗的次数也不会太多，倒入开水冲一冲即可，茶具在泡茶前也用开水冲洗一两次。

　　一是仔细清洗，二是给茶具加温预热，相比于使用冷茶具泡茶，这样有利于散发其中的味道，品尝起来的味道也会更好，更甘醇。

　　不过要想喝到醇和可口的茶，不仅要判断茶泡之前是否需要洗一遍以更好地出味，而且茶本身的品质还得高。

　　有句话叫做唯有功夫深，铁杵磨成针，前提是前期功夫细致才有后期的好。如果大家不知道下次买什么茶的话，我可以推荐两款茶，不仅质美，味还不错。

　　美指的不仅是当地环境优美，风景秀丽，还有得天独厚的自然资源以及宜人的气候，形成了适合菊花植株生长的环境。

　　再加上养人养物的富硒温泉水，流淌过的田地所含营养更是优良。肥沃的土壤，让植株扎根于此，充分吸收了各种矿物质与硒元素，让长出来的花含硒量也比较丰富。

　　每一棵精心养育的植株，茎粗壮，给花提供了充足的营养，看上去朵朵金黄亮丽。

　　每一朵紧缩的花，都涵盖着大量的营养，泡开来硕大饱满，汤水黄中带着些许的明亮。散发出清幽的香味，喝起来带有甘甜的中草药香，夏季解渴，秋季滋润心田，口感醇和。

　　它的生产地为浙江省杭州市西湖龙井村连绵起伏的群山附近，这里云雾环绕，气候温和，土质肥厚，适合茶叶生长。

　　作为我国十大名茶之一，长在茶树上的叶片茂密而嫩绿，闻起来只有些许清香，经过一系列步骤制得的干茶看上去美观齐整。

　　由于是绿茶，因此无需清洗，要想尝试口味，只用抓一把放入茶壶或者茶杯中，直接冲泡片刻即可。

　　在杯中打转的茶叶不一会就恢复了原本翠绿的颜色，味道甘醇香郁，汤水清淡，令人回味无穷。

　　相传唐代之前，只有南方巴蜀地带的人会偶尔饮茶，但后来，逐渐传入中原与北方一带，从此之后，饮茶的习俗逐渐蔓延开来。

　　古人喝茶喜欢用器皿碾碎成茶粉，再放入水中泡开。据说这样可以使其中的味道更好地释放，而且里面的茶末还能在上面研画成一定的图案，看上去更美观。

　　细心观察就能发现，家里有的长辈沏茶前一般都会洗一遍才加沸水冲泡。但有些人又不会，有人可能会觉得这与个人习惯有关，其实不然，这还有一定的茶文化知识在里边。

　　那么洗茶到底是噱头，还是真的有用呢？有行家说：里面有门道，弄懂并不会吃亏。

　　洗茶并不是像平时洗水果洗茶一样，开大水龙头用力搓洗，而是用温水或者低于80℃的热水来洗。

　　所用工具为茶洗，形状犹如一个大碗，细致者还会用正洗的洗茶杯，副洗地浸冲罐，盛放过滤水的杯子。

　　把沸水倒入器皿中，晾置几分钟后再加入茶叶，如果水不够则继续加一些，直至水没过茶叶。

　　洗茶的时间需要控制好，不宜过长也不应该太短，短时间不能达到洗茶的目的，用时过长会造成里面的成分流失。

　　不过也有人认为茶不应该洗，因为上市之前就已经过检，本身就比较环保干净，洗过一遍反而会把头遍茶香味冲散。

　　其实不然，对于有些茶可洗可不洗，比如鲜嫩肥厚的绿茶，香味馥郁的红茶等可以不清洗，因为都是轻微发酵的，洗过可能会散味。

　　而对于老白茶，或者一些陈年古茶，如普洱茶，黑茶，发酵度比较高，有的甚至达到了百分之百。

　　在紧压制作的过程中，难免会沾染一部分杂质，一方面需要我们清洗干净，另一方面也容易让内质流出，喝起来风味更佳。

　　不过如果大家喝的是花茶，那就不要再洗了，这种茶属于天然采摘过后再加工的茶。

　　有些是与茶叶相融合压制，比如茉莉花茶，有些是单独成型，像菊花茶，桃花茶。天然香味比较淡，冲泡片刻即可出味。

　　一般而言，有些茶洗的次数也不会太多，倒入开水冲一冲即可，茶具在泡茶前也用开水冲洗一两次。

　　一是仔细清洗，二是给茶具加温预热，相比于使用冷茶具泡茶，这样有利于散发其中的味道，品尝起来的味道也会更好，更甘醇。

　　不过要想喝到醇和可口的茶，不仅要判断茶泡之前是否需要洗一遍以更好地出味，而且茶本身的品质还得高。

　　有句话叫做唯有功夫深，铁杵磨成针，前提是前期功夫细致才有后期的好。如果大家不知道下次买什么茶的话，我可以推荐两款茶，不仅质美，味还不错。

　　美指的不仅是当地环境优美，风景秀丽，还有得天独厚的自然资源以及宜人的气候，形成了适合菊花植株生长的环境。

　　再加上养人养物的富硒温泉水，流淌过的田地所含营养更是优良。肥沃的土壤，让植株扎根于此，充分吸收了各种矿物质与硒元素，让长出来的花含硒量也比较丰富。

　　每一棵精心养育的植株，茎粗壮，给花提供了充足的营养，看上去朵朵金黄亮丽。

　　每一朵紧缩的花，都涵盖着大量的营养，泡开来硕大饱满，汤水黄中带着些许的明亮。散发出清幽的香味，喝起来带有甘甜的中草药香，夏季解渴，秋季滋润心田，口感醇和。

　　它的生产地为浙江省杭州市西湖龙井村连绵起伏的群山附近，这里云雾环绕，气候温和，土质肥厚，适合茶叶生长。

　　作为我国十大名茶之一，长在茶树上的叶片茂密而嫩绿，闻起来只有些许清香，经过一系列步骤制得的干茶看上去美观齐整。

　　由于是绿茶，因此无需清洗，要想尝试口味，只用抓一把放入茶壶或者茶杯中，直接冲泡片刻即可。

　　在杯中打转的茶叶不一会就恢复了原本翠绿的颜色，味道甘醇香郁，汤水清淡，令人回味无穷。