【濟南】最火小吃地圖曝光 品舌尖上的濟南

【濟南】最火小吃地圖曝光 品舌尖上的濟南

　　茶叶罐批发厂家,中国茶叶门户网,台湾茶叶蛋梗在濟南的大街小巷，總有一些地段不起眼卻香味四溢的街頭小吃讓人流連忘返。這些小吃火不火，最簡單的評判標準就是看看有沒有人排隊，這種排隊不僅是一兩天，而是天天見。為體現濟南的吃范兒,本報記者梳理20余家需要排隊才能買到的美食小吃，為您提供一份詳盡的排隊小吃地圖，讓我們一起品味舌尖上的濟南.

　　甜沫唐，油旋張,這兩樣堪稱濟南美食雙絕。每天清晨，如果你為吃甜沫而去位於和平路一處並不起眼的小巷子裏排隊，一點也不冤.甜沫唐和平路店主李煥玲説，甜沫唐是老字號，老手藝世代傳承，到現在已經是第五代了，這甜沫用什麼料、怎麼做，都是老一輩認認真真一代代囑咐下來的，怠慢不得。走進大觀園，不難看到有著季羨林老先生親筆題字軟酥香，油旋張的招牌。油旋張店主張士華是個地道的老濟南，從爺爺輩起便經營油旋生意，在濟南闖出了不小的名聲。2000年左右，學者蔡德貴教授前往大觀園為季羨林先生購買油旋，季老吃後讚不絕口並親自題字，一時間傳為佳話。只要是老濟南人，逢年過節沒吃過老玉記扒雞的人很少，這座百年老店也成了很多人心中的美食標桿。在解放橋附近，德州高家扒雞也是一家需要排隊的老店，雖然只有20年的歷史，但是從店前排隊的人數也可看出扒雞的美味。

　　在芙蓉街附近，有一家義興風味館,能吃上這家的菜品，可以説是人品大爆發.在濟南經營18年的義興風味館，可謂濟南新生代飯店中的一塊特色招牌，剛開張，這家餐館便受到80後的追捧。經常去芙蓉街的吃貨們，肯定知道衛巷快餐,這家餐館雖有20多年的歷史，但是其結賬的時候只使用算盤，也算是奇觀了。店裏的老三樣:爽口黃瓜、粉皮炒肉、椒鹽魷魚，以簡單好吃、上菜迅速，在濟南美食界同樣佔有一席之地。年輕的朋友在一起，個性化的美食怎能少。説起萌氣十足的丸子，楠楠章魚小丸子可是很多年輕人的最愛。筋道的章魚段藏在丸子中，撒上墨魚片和不同口味的醬料，現做現賣、很受歡迎。安佳蛋撻被盛傳是濟南最好吃的蛋撻，而且還沒有之一,每天排隊買蛋撻的年輕人可以證明這一點，這些恰恰是新青年們扎堆的地方。

　　濟南人愛吃，不僅愛吃本地美食，其他外地美食，只要做得精妙，符合濟南人的口味，也是來者不拒，充分體現了濟南人民吃四方的精神風貌。八百里秦川塵土飛揚，三千萬老陜齊吼秦腔，吃一碗油潑面喜氣洋洋，油潑辣子少了嘟嘟囔囔。油潑面是陜西很有特色的一種麵食，閆濟和油潑面將純正的陜西風味帶到了濟南，並在小巷子裏美名遠揚。鮮香誘人的面一上桌，熱情的老闆親自給你拌好，再來幾片茶幹、醬豆腐，別具風味。這家店的面積不是很大，去吃麵的人想搶到一個座位卻並非易事，記者親自體驗過喲。説起餡餅大家並不陌生，餡餅種類千千萬，有特色的倒也不少，位於濼源大街上的矮子餡餅以外來戶的身份征服了泉城吃貨.矮子餡餅是創始於湖北荊門的小吃，外皮酥軟、餡料香甜，熱也酥、冷也酥，老人小孩都宜食用。面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅，不粘牙，入口即化，回味無窮。