【情系乡村振兴】我是选调生我在村！90后的她与琼英村一同探索茶叶发展“新路子”

【情系乡村振兴】我是选调生我在村！90后的她与琼英村一同探索茶叶发展“新路子”

　　景德镇茶叶罐,小白菜茶叶价格,什么茶叶养肾原标题：【情系乡村振兴】我是选调生，我在村！90后的她与琼英村一同探索茶叶发展“新路子”

　　2020年6月，我毕业后回到家乡云南，成为云南省高级人民法院的一名定向选调生。组织下派我到挂钩的临沧市凤庆县郭大寨乡琼英村驻村工作，我同时成为了乡村振兴战略第一批下派驻村工作队一员。

　　如何稳稳接过前辈的“接力棒”，为全面推进乡村振兴贡献自己的力量，是我面临和需要思考的问题。

　　没有产业的发展，脱贫不能长久；没有产业的兴旺，振兴也是一句空话。乡村振兴，关键是产业振兴。经过前期调研，我了解到琼英村气候温润，土壤腐殖质丰富，有机质含量足，日照直射时间短、湿度大，较为适宜种植茶叶。

　　村里有茶地4000多亩，其中古茶树500多亩，村内老李寨小组有一棵树干直径0.47米，树高7.9米的琼英古茶树，被中国农业科学院茶叶研究所列入目前全国46棵保护古茶树之一，所产茶叶持嫩性较强、叶底柔软而有光泽、香气浓郁。

　　驻村伊始，受村干部邀请，我们驻村工作队员背上竹篓，到茶园体验茶叶鲜叶采摘。村支书告诉我们：“采茶采摘也有讲究，在茶叶刚冒出芽头嫩叶时必须在最短时间采摘下来，否则时间长了会影响茶叶的形态和营养，制作不同种类茶芽的采摘位置也不同，绿茶一般以芽梢已形成驻芽时采三叶为佳，而红茶一般为一芽二叶。”

　　我们遍访了村里234家农户，了解到村里家家户户都有茶地，茶叶是村民的主要收入来源之一，茶产业更是琼英村的主导产业。现在，琼英村深入贯彻“绿色青山就是金山银山”绿色发展理念，严控农户投放农药，定期清理茶园附近影响茶叶生长的树木和杂草，充分保证鲜叶品质和食品安全。至今，村民们仍保留着手工炒茶的传统技艺，相比机器炒茶，手工炒青味道更浓郁，调形更精致。他们精通红茶、绿茶、白茶、黄茶等多种制茶工艺，种类丰富，品质优良。

　　茶叶的杀青、揉捻、干燥，每一步都充满学问，村里的琼英古树茶专业合作社是公认和专业的，为了让自己成为一名真正了解茶叶的“懂茶人”，队员们决定一块去合作社学习手工炒茶。

　　我们的想法很快得到了合作社社长穆忠志的大力支持，并亲自给我们指导，他说：“一抖二搭满锅旋，起锅摊晾再揉捻”，在炒茶过程中要做到手不离茶，茶不离锅。手掌朝下快速将青叶在锅底划出一个美妙的弧度，然后瞬间撩起一捧青叶手掌一翻，青叶如雨点般簌簌落回锅里，茶叶的清香味慢慢扑面而来。杀青结束后将茶叶放到揉捻台上，双手将茶叶握在手心向前推揉，使茶团在手中不断翻转，先轻后重，不断加压，使茶汁溢出附着在茶条表面，这样干燥后才能泡出茶叶的颜色和滋味。待茶叶晒干后，取一撮茶叶倒入沸腾的开水里，杯底一瓣瓣嫩绿的茶叶在水中轻盈浮游，氤氲出一线淡淡茶香。

　　穆忠志社长介绍，琼英村不仅有丰富的茶产业资源，还有喀斯特地貌自然形成的仙境琼英洞、甘龙潭古茶群落等自然景观，合作社更是积极探索茶旅融合发展模式，借助音乐节、文化旅游节等，将茶产业贯穿于旅游产业链中，游客到此不仅能体会历史悠久的茶文化，也能感受自然景观，真正实现“身旅心游”。

　　随着合作社生产的琼英古树茶知名度不断提高，茶叶鲜叶收购最高达1000元/公斤、最高户年收入近10万元，自2017年合作社成立以来吸纳了郭大寨乡近800户建档立卡户加入，并给6个村集体经济组织和533户贫困户分红100多万。

　　乡村振兴单凭优质茶资源是远远不够的，必须多业态融合发展，才能走出新路子。通过对琼英茶产业发展现状的深入了解，我对琼英村产业振兴之路充满期待。

　　驻村工作队将稳接“接力棒”，以“功成不必在我”的精神和“功成必定有我”的担当，积极参与打造“琼英”古树茶品牌，带动地方旅游和茶产业的深入融合发展，为实现乡村振兴注入强劲动能。

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