大叶苦丁茶和小叶苦丁茶有什么不同？

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶有什么不同？

　　茶叶发酵方法,茶叶干可以吃吗,衢江铁观音茶叶这些茶因为并非采用茶树鲜叶为原料制成，所以不属于茶叶，但冲泡、饮用方式近似于茶叶，因此称之为“非茶之茶”。

　　其中，苦丁茶又可以分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，那大叶苦丁和小叶苦丁又有什么区别呢？

　　大叶苦丁：大叶苦丁茶是冬青科冬青属，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在海南、广西、广东、福建等地。

　　小叶苦丁：小叶苦丁茶属木樨科女贞属，又名青山绿水茶，主要分布在四川、云南、贵州、浙江等地。

　　大叶苦丁：大叶苦丁茶外形呈黑色颗粒状或螺旋状，采摘时一般有三片茶叶，茶叶泡后舒展完整。

　　小叶苦丁：小叶苦丁茶茶芽嫩绿，干茶芽叶细小，呈深绿色，冲泡后茶汤呈翠绿色。

　　小叶苦丁：小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。

　　大叶苦丁：大叶苦丁含有大量的氨基酸、维生素C、黄酮类和蛋白质等营养物质，适量的饮用苦丁茶，有解渴、降火和止咳的作用，还能缓解压力，预防中暑和癌症。

　　小叶苦丁：小叶苦丁含有大量的叶绿素、维生素和一定量的生物碱等物质成分，营养丰富，适量的饮用，可使皮肤，有抗氧化和抗衰老的作用。

　　苦丁茶也不是所有人都适合饮用。对于患有风寒感冒发烧流涕的人，饮用苦丁茶会加重病情，不利于感冒的缓解。

　　此外，苦丁茶属于寒性，对于脾胃虚寒的人也是不宜饮用的，容易造成消化不良，胃酸腹胀等情况。

　　虚寒体质者喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　此外，老年人及婴幼儿脾胃功能弱，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。