汇聚跨世代佳茗臻品仕宏春拍本月举槌呈献殿堂级普洱老茶圆满阵容

汇聚跨世代佳茗臻品仕宏春拍本月举槌呈献殿堂级普洱老茶圆满阵容

　　茶叶末杯子介绍,疏通血管的茶叶,山头种茶叶视频（原标题：汇聚跨世代佳茗臻品，仕宏春拍本月举槌，呈献殿堂级普洱老茶圆满阵容）

　　即将于2021年5月29日举行的香港仕宏拍卖2021年春季拍卖掇菁撷华，精准筛选出具有高质量、稀缺性及升值潜力的佳品，严选出经历时光考验的百年经典茶品，涵盖号级茶、印级茶、七子饼茶之传奇佳茗，以及2000年代之顶级茶品，品类齐全，无论质量及仓储，均于优中选优，精品荟萃，致力为更多普洱茶爱好者及藏家提供最圆满的品饮、收藏良机。

　　人们说禅茶一味，便是指在茶事实践中，其实正好体悟到许多「圆满」的思想内涵。香港仕宏拍卖有限公司创办人兼总裁 周子先生认为在古董普洱的鉴赏及收藏路上，要想一个「圆满」的结果，必须要有一个「圆满」的过程，他表示：

　　「人们说茶是『天地一叶』，正因饮茶能凝聚大家的精、气、神，是一个很好的内省经验，令个人修养亦得以精进。这次疫情对各行各业都有所影响，但对古董藏家而言，大家反而有更多时间，留在家中细心研究和整理自家收藏。所以仕宏这次春拍的征集反应比以往更为热烈，收到更多更优质拍品，不但跨越百年普洱辉煌传统，涵盖号级茶、印级茶、七子饼茶、中生代及新一代茶的传奇佳茗，亦齐集圆茶、紧茶、砖茶及散茶的不同形态的经典茶品，其数量之众与质量之优为历来鲜目，正好为广大藏家提供了一个『圆满』藏茶组合的大好良机。」

　　被中国《福布斯》评为「中国古董茶拍卖第一人」的周子先生指出，「古董普洱拥有数十年至上百年历史，却仍保存完好而不会发霉变坏，且反而益发陈香甘醇，令人品味到时光和歴史的味道，在投资收藏或鉴赏品尝上，亦能启发大家自利利他、皆大欢喜的圆满之道，便无疑充满着福慧了。古董普洱是越陈越香的，它可以存放很久而永不过时，因为供应有限而不可复制，特别是流通量极少的号级茶其价值只会越来越高，号级茶一般非富则贵，本身有很大实力，不会受一时经济波动影响，短期调整也是一个入市良机，是次上拍的一片百年 宋聘号·蓝标 (估价：HKD 1,000,000 - 1,600,000)便正是一例。」

　　作为陈年普洱茶极品，「号级茶」指的是清末到建国初期，云南茶山私人商号所出品之优质普洱茶。当时的私人茶庄均以「号」来命名，所以生产出来的普洱茶统称「号级茶」，当中「宋聘号」位列榜首，其次则分别为福元昌、向质卿及双狮同庆。「宋聘号」亦称「干利贞宋聘号」，其大致创办于同治年间(1860年代) ，无论选茶、还是制茶，在当时都堪称一绝，成为号级茶庄的典范。正因为远近闻名，号级普洱茶多有仿制，故常通过内票(内飞)来作为识别以防伪冒。「干利贞宋聘号」圆茶的内票分「红标」及「蓝标」两种，「蓝标」其实指的就是其内藏之蓝色的内票。2019春季拍卖，在香港仕宏拍卖「足吾所好 - 古董级普洱茶及佳茗专场(第13届) 」上，一筒七片 百年 蓝标宋聘号便以1560.5万港元成交；同年秋拍，在香港仕宏拍卖「足吾所好 - 古董级普洱茶及佳茗专场(第14届) 」上，一片 百年 红标宋聘号，更以350万港元天价成交，成为当时的古董普洱茶王。

　　周子先生说：「此百年 宋聘号·蓝标 产于1920年代 ，其保存状态非常完整，其茶叶金黄透亮，条索非常粗壮，且芽头金黄没半点受潮痕迹是我们见过宋聘当中非常优质的茶品，其无论在香味、茶味方面，都堪称一流，代表着普洱茶的最高境界，有缘人得此『号级茶』极品，当为人生一大快事！」

　　是次仕宏春拍，所呈献号级茶既以此 百年 宋聘号·蓝标 一枝独秀，而印级茶则更是百花齐放，举其著者便有：两片五十年代 红印青饼、一片五十年代 甲、乙级蓝印青饼、五十年代 红印铁饼、两片五十年代 金山楼旧藏 无纸红印、一筒七片五十年代 蓝印铁饼，其阵容鼎盛，一时无两。

　　「印级茶」指在新中国成立后，私人茶号收归国有由官方制茶机构「中国茶业公司云南省公司」（右至左印刷）统一压制的「中茶牌圆茶」。其特点为普洱茶包装上的「茶」字以不同颜色的手工盖印为标志，而随着生产单位与茶品性质不同，其口感与市场价格也有明显差异。其中包括中国茶叶公司云南省公司生产于1950年代生产的第一批八中茶商标茶饼（红印、甲乙级蓝印等）；勐海茶厂在1957年后生产的印级茶；以及1970年代中国土产畜产进出口公司云南省分公司生产的七子黄印、中茶简体字、73青饼（小绿印）、雪印等茶品。1972年，中国茶叶公司云南省公司更为中国土产畜产进出口公司云南省茶叶公司，「中茶牌圆茶」更名为「云南七子饼」，正宗的印级茶停止生产。

　　周子先生表示，「印级茶」当中又以源起于40年代初发展至50年代初，开创「印级茶」时代的「红印青饼」普洱有生茶和熟茶之分，青饼就是生茶所制之圆茶) ，凭其划时代卓越质量和历史意义传颂茶史，「红印青饼是新中国成立的第一批印级普洱茶品，其生产时间从20世纪40年代一直延续到50年代末，质量属现代普洱茶上乘之品，其不但被誉为『现代普洱贡茶』，亦为当今陈年普洱市的『风向标』之一。是次上拍两片五十年代 红印青饼是普洱茶品中印级茶始祖，其仓储干净，饼形完整，条索分明，茶菁来自易武茶山大叶种茶树，并渗有兰香或野生樟香味，经历近一甲的陈期，整片红印依旧呈现惊人的生命力，茶气强劲 ，舌底鸣津，绝对值得珍以重之，投资典藏。」

　　据周子先生透露，在「号级茶」与「印级茶」以外，某些藏家也有收藏组合的作风，例如「七子一条龙」就是专门收藏七子饼茶，因其包装是一筒七片故名七子饼，由1960年代面世开始，有些人便一路收集，也有一些品味更精细的藏家，专门收藏不同配方出品，譬如7542配方一条龙，由70年代到80年代到90年代，一路至今便仍有出品。而今次亮相仕宏春拍之七子饼茶如一筒七片五十年代 蓝印铁饼、一筒七片六十年代 八中黄印青饼，便都是当中的传奇佳茗。此外，有「数字茶」之称的不同配方茶品，亦是济济一堂。

　　藏茶跟投资股票一样也有独特板块概念，当中在印级、号级之外，「数字茶」也是主流之一。「数字茶」强调独特配方。普洱茶「唛号」诞生于70年代初期，当时为了普洱茶的出口创汇，云南省土产畜产进出口公司开始推动云南普洱茶走向标准化量产的道路，同时规范了普洱茶「唛号」，普洱饼茶的「唛号」是4位数，头两位数代表该款配方的创制年份，第三位代表原料毛茶等级，第四位代表茶厂编号，诸如7542、7572这样的经典配方从此诞生。

　　周子先生说：「云南普洱茶生产在时期一度衰落，改革开放后生产销售逐渐恢复。且在八十及九十年代，台湾香港等地掀起了品饮收藏普洱茶热潮，市场的强烈需求促使云南各茶厂锐意进取，推陈出新，催生了一批别开生面的优质茶品，经数十年陈化后，已有相当有陈韵，值得收藏。此次仕宏春拍上拍『数字茶』品类齐全而一脉相承，俱为不同时代的化表作，为热爱『数字茶』的藏家提供更多选择，对有识见有实力的藏家来说，也不啻是一个大手吸纳良机。」

　　此次仕宏春拍「数字茶」亮点拍品便有，首批7572青饼、八十年代73大口中青饼、八十年代 厚纸7532青饼（雪印配方）、两筒( 共14片)八十年代 厚纸8582青饼、八十年代 薄纸8582青饼、八十年代 厚纸商检8582青饼、厚纸7542青饼、八十年代 厚纸8582青饼、 干仓88青饼、十年代末 纯干仓薄纸8582青饼、八十年代8592圆茶、 8592紫天圆茶等。

　　周子先生指出：「古董普洱其实可以有许多收藏概念，大家要有一个接受新事物的思维，在细心研究下，当能发掘出更多价值。譬如仕宏这次春拍便兼备不同形态的普洱珍品，像拍场罕见的十一粒百年末代紧茶 (估价：HKD 500,000 - 800,000)、六十年代 袋装生茶7022普洱 (估价：HKD 380,000 - 600,000)、一箱 六十年代 廖福散茶 (估价：HKD 180,000 - 220,000)，以及十八块 一九九二年92方砖 (估价：HKD 80,000 - 120,000)、八块七十年代7562砖 (估价：HKD 180,000 - 300,000 )，俱是形态各异而别具特色的普洱珍品。

　　进入新世纪，普洱茶的魅力已得到广泛认可与推崇，千禧新茶虽尚不免青涩，但也已崭露头角，此次仕宏春拍亦严选其中口碑上佳的明星新茶，供广大茶友品鉴，其中包括：二零零三年金大益（301批次）、二零零五年 乌金号圆茶、二零零六年 勐海孔雀青饼 （601批次）、二零一七年 轩辕号等，皆极具投资收藏及鉴赏品饮价值。

　　周子先生说：「藏茶一定要有耐性，要长期努力，用时间换取升值空间，当年的一片『号级茶』或『印级茶』可以是几块钱，今日已价值是几十万或者过百万天价，对初入门藏家似乎都是过去式了，但其实每个时间都有机会。大家毋须嗟叹过去错失了的良机，最重要的是你能够在巿面上找得一片好茶，其中千禧新茶就有不少机会了，这次仕宏春拍亦绝对不容错过。」

　　佛家说「功德圆满」是指妥善完满地做成一件善事，并在此过程中修得身心清凈之正果。品茶与禅修其实亦有异曲同功之妙，若加上藏茶有道，则不难「健康、智慧、情感、财富」兼而有之，诚如周子先生所言：「饮茶的确有益身体健康，尤其普洱茶可以洗涤油脂，其所含氧化物亦具各种保健功能，最重要是饮茶能令人修心养性，从中亦能启发大家做人处世之道，而懂得欣赏历经时光洗礼的古董普洱，眼光也会长远阔大一点。普洱茶是越陈越香的，可以存放很久，而没有一定时间限期，它可以饮用也可以作为投资收藏。投资讲究回报，花钱要花得其所，就要有发掘价值的智能，这不但要累积专业知识，并且要不停地去品饮尝试，然后方功德圆满！」

　　【銮器天香──茶道·香道·花器专场】和【御尚芳奢──补品及茅台佳酿专场】

　　品茶重味觉之感，焚香重嗅觉之美，插花重触觉之美，加上「挂画」，四艺合一，是古代文人雅士必修，别具风致、韵味的生活美学。茶、香、花心性相同，教人修身养性，在历史的发展中，茶道、香道与花艺不断兼容，成为风雅生活的重要组成部分。

　　2021香港仕宏继续推出「銮器天香——茶道·香道·花器专场」及「御尚芳奢——补品及茅台珍酿专场」两大专场，将花、茶、香、酒融合，带给藏家视觉、味觉、嗅觉多维度的感受，重塑优雅质量生活。香飘千里外，味酽一杯中。在滋味醇厚幽滑的普洱茶汤中，在古雅的茶、香、花器之间，见证历史，传承古今。

　　蓝标宋聘号代表号级普洱茶存世中的极品，有「茶皇」之美誉，说是世间最顶级的普洱茶亦不为过。宋聘号茶庄创办于光绪二十年，以生产极品普洱茶品闻名。余秋雨先生曾为「号级茶」排名，以「宋聘」居首。此茶曾被评为「可以兼得磅礡、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔」。此茶无论在香味、茶味、茶气方面都堪称一流，代表着普洱茶至高境界。早自清朝，云南普洱贡茶已广受皇宫贵族的青睐。它在进贡茶品中非常受欢迎，与其他茶种的贡茶相比，与众不同，被视为罕见名茶。普洱贡茶更成为国礼送给国外使节，属明末清初的皇室贡茶，《普洱茶记》记载?「普洱茶名遍天下。味最酽。京师尤重之。」宋聘号蓝目标筒票内文为?「本号在云南普洱易武山开张拣提细嫩茶叶采造。贵客赐顾，请认平安如意图为记。」由此得知，宋聘号茶饼取料自云南易武山的大叶种乔木茶叶。易武山，位于西双版纳傣族自治州的猛腊县东北部，海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境使其成为种植茶叶的优质地点，故此当地数百年的古乔木茶树均受保护。此百年蓝标宋聘号，严精选原料，只选用古六大茶山的茶菁，条索分明，饼形完整，茶叶呈金黄色，蓝标内飞埋存于茶饼之中、茶气强劲，为上乘茶品，弥足珍贵。

　　五十年代的红印青饼，一组两片，偏干仓储，条索分明，茶菁来自易武茶山大叶种茶树，并渗有兰香或野生樟香味。历经近一上乘佳品。甲子的陈期，整片红印依旧呈现惊人的生命力，茶气十足，为红印是普洱茶界中印级茶始祖，被誉为「可以喝的古董」。

　　现代贡茶，红印青饼，是新中国成立的第一批普洱茶品，象征着红色江山生生不息，属现代普洱茶中的上乘之品。

　　此金山楼旧藏无纸红印，干仓仓储，保存完好，竹篾上印有红字，金山楼旧藏无纸红印，整体状态良好。众所周知，红印乃印级茶之首，无纸红印源于历史上出口香港、台湾等地的茶品都需拆去包装纸原故，故这批香港旧酒家─金山楼所藏的红印均是无外包纸。没有包装纸并无碍茶叶口味。经过数十年的陈化，药香、陈化味醇厚，令人一试难忘。

　　曾有这样的一个说法：普洱茶，产于云南，存于香港，藏于台湾。于九十年代初期经营普洱茶的香港「金山楼」，在清理茶楼仓库时出仓了此无纸红印；数十年来茶仓都存放陈年普洱茶，其墙面﹑地下都弥漫着陈旧的普洱茶茶气，形成一个理想存放普洱茶的陈化环境。作为爱茶之人，无不向往这酒楼的仓库所储藏的老茶。当时一片无纸红印的价格大约是港币一千多元，到了二零一二年时，一片售价已涨至港币十多万元左右，去年更达港币廿多万元一片，二零一九年一筒七片成交价HKD 3,179,000，行情价格惊人，成为了收藏界之佳线

　　蓝印普洱茶是勐海茶厂五十年代生产普洱茶，当中甲级蓝印青饼，更与红印齐名，属经典的印级茶。此甲级﹑乙级蓝印青饼，仓储良好，包装纸上分别印有「甲级」及「乙级」字样，茶叶金黄油亮，品相甚佳，茶菁来自勐海一带，经过半个世纪的陈化，质量仍十分稳定。存量稀少，无论收藏或品饮，都是市场稀有之茶品。

　　此类圆茶在质量上比较稳定，但整体品味比早期红印圆茶稍逊，但在陈香、樟香、滋味、茶气都是一流的，一般认为属于四十至五十年代出品。

　　勐海茶厂出产的雪印青饼，以「小口中」厚棉纸包装，「茶」字为粉绿色手工盖印，品相良好。此茶是其出品中最为细嫩的茶品，饼面细芽多且芽白如雪，茶以三至六级茶菁原料混拼，面里一致。「雪印」贵为藏量不多而品相极佳的普洱茶收藏界精品，其香气口感幽雅，表现细腻，留韵持久；带油樟香的滋味甘滑醇厚，入口即滑入丹田，陈化优秀，极受市场欢迎。