总纠结早餐吃什么?简单的茶叶蛋做法做完家人都喜欢
总纠结早餐吃什么?简单的茶叶蛋做法做完家人都喜欢
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鸡蛋经常出现在我们生活中,鸡蛋的营养价值较高,也有许许多多的做法。炒鸡蛋,鸡蛋羹,煎蛋等等。而且好多的食物里也少不了鸡蛋的身影,做面包,包饺子,烙饼都喜欢加几个鸡蛋进去,即便不是经常吃,但是每家每户都有鸡蛋,而且近几年鸡蛋的价格一直不高,出现在餐桌上的频率也就越来越高了。
今天就将鸡蛋的经典做法,茶叶蛋教给大家。茶叶蛋这种做法,无论是在南方还是北方都经常能看到,早餐店里的标准配置,许多不知道早上吃什么的人去早餐店,总是要买几个茶叶蛋的,大家都比较喜欢整个泡在汤水中的茶叶蛋,因为那样的比较入味,在早上更容易唤醒人们的味蕾。
自己在家制作茶叶蛋,听起来很难,但其实做起来很简单,只需要几个步骤就可以做出一锅茶叶蛋,今天就将把这个做法分享给大家,学会之后自己做完当做早饭,经济实惠还能补充营养。
许多上班族因为害怕浪费时间,有的早上想要偷懒多睡一会,于是就来不及做早餐。 有些人甚至早上没胃口也懒得去买于是干脆就不吃早餐了, 这对他们身体健康十分不利。早餐是一定要吃的 教给大家的这个茶叶蛋不需要早上起来现做,只需要前一天晚上的时候将鸡蛋煮熟,浸泡一夜,第二天就可以吃了。
准备好鸡蛋、花椒、大料、香叶、老抽、冰糖等材料,具体可根据个人喜好添加或减少,每种佐料添加多少根据鸡蛋的数量决定。
1.首先准备一盆温水,将经过大致清洗的鸡蛋放入水中泡十分钟左右,浸泡的目的是为了去除那些比较难洗的脏东西,然后将鸡蛋表面擦净,保证鸡蛋壳上没有脏东西留存。
2.将鸡蛋轻轻地倒进锅里,锅中加清水烧开,在烧水的过程中,可以将各种配料准备齐全,进行搭配。等待鸡蛋煮好之后将火调小一些,继续煮几分钟,注意不要太久,三五分钟就可以了,用勺子之类的将鸡蛋壳轻轻敲碎,出现裂纹或部分碎裂脱落即可。
3.将准备好的香料倒入锅中,再加上适量的盐和酱油,开大火煮几分钟。能闻到调料的香味时将锅盖盖上,转为小火焖煮,大约十分钟左右,关火就好了。
提前一天晚上将鸡蛋煮好,既节省了第二天早上起来做早饭的时间,又可以提前将鸡蛋在汤汁中浸泡一晚上,第二天吃的时候已经十分入味了,对于早上起床后没有胃口,吃东西没有滋味来说,这茶叶蛋最合适不过了。
这样自己在家做茶叶蛋,经济实惠,并且也不麻烦。如果您不想再早上起来吃清水煮鸡蛋了可以尝试着做一次试试,看看自己做出来的茶叶蛋能不能征服自己的胃,配上一碗牛奶或豆浆,营养十足,且不费时间,制作简单。
鸡蛋经常出现在我们生活中,鸡蛋的营养价值较高,也有许许多多的做法。炒鸡蛋,鸡蛋羹,煎蛋等等。而且好多的食物里也少不了鸡蛋的身影,做面包,包饺子,烙饼都喜欢加几个鸡蛋进去,即便不是经常吃,但是每家每户都有鸡蛋,而且近几年鸡蛋的价格一直不高,出现在餐桌上的频率也就越来越高了。今天就将鸡蛋的经典做法,茶叶蛋教给大家。茶叶蛋这种做法,无论是在南方还是北方都经常能看到,早餐店里的标准配置,许多不知道早上吃什么的人去早餐店,总是要买几个茶叶蛋的,大家都比较喜欢整个泡在汤水中的茶叶蛋,因为那样的比较入味,在早上更容易唤醒人们的味蕾。
自己在家制作茶叶蛋,听起来很难,但其实做起来很简单,只需要几个步骤就可以做出一锅茶叶蛋,今天就将把这个做法分享给大家,学会之后自己做完当做早饭,经济实惠还能补充营养。
许多上班族因为害怕浪费时间,有的早上想要偷懒多睡一会,于是就来不及做早餐。 有些人甚至早上没胃口也懒得去买于是干脆就不吃早餐了, 这对他们身体健康十分不利。早餐是一定要吃的 教给大家的这个茶叶蛋不需要早上起来现做,只需要前一天晚上的时候将鸡蛋煮熟,浸泡一夜,第二天就可以吃了。
准备好鸡蛋、花椒、大料、香叶、老抽、冰糖等材料,具体可根据个人喜好添加或减少,每种佐料添加多少根据鸡蛋的数量决定。
1.首先准备一盆温水,将经过大致清洗的鸡蛋放入水中泡十分钟左右,浸泡的目的是为了去除那些比较难洗的脏东西,然后将鸡蛋表面擦净,保证鸡蛋壳上没有脏东西留存。
2.将鸡蛋轻轻地倒进锅里,锅中加清水烧开,在烧水的过程中,可以将各种配料准备齐全,进行搭配。等待鸡蛋煮好之后将火调小一些,继续煮几分钟,注意不要太久,三五分钟就可以了,用勺子之类的将鸡蛋壳轻轻敲碎,出现裂纹或部分碎裂脱落即可。
3.将准备好的香料倒入锅中,再加上适量的盐和酱油,开大火煮几分钟。能闻到调料的香味时将锅盖盖上,转为小火焖煮,大约十分钟左右,关火就好了。
提前一天晚上将鸡蛋煮好,既节省了第二天早上起来做早饭的时间,又可以提前将鸡蛋在汤汁中浸泡一晚上,第二天吃的时候已经十分入味了,对于早上起床后没有胃口,吃东西没有滋味来说,这茶叶蛋最合适不过了。
这样自己在家做茶叶蛋,经济实惠,并且也不麻烦。如果您不想再早上起来吃清水煮鸡蛋了可以尝试着做一次试试,看看自己做出来的茶叶蛋能不能征服自己的胃,配上一碗牛奶或豆浆,营养十足,且不费时间,制作简单。
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