中青大讲堂第17期丨胡玲《认识中国六大茶类
中国好茶网2023-06-17好茶中国茶叶机械网
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中青大讲堂第17期丨胡玲《认识中国六大茶类
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(通讯员:张荷)10月23日晚,中国楹联学会青年学社理事胡玲应邀做客中青诗联网第17期“中青大讲堂”,为广大传统文化爱好者作“认识中国六大茶类”的线上公益讲座。讲座由活动中心廖心琳主持。
胡玲首先从茶叶加工工艺与茶叶基本分类说起,中国茶叶按加工工艺可分为六大类,即不发酵的绿茶,微发酵的白茶、黄茶,半发酵的青茶,全发酵的红茶,以及后发酵的青茶,大家对中国六大茶类有了初步的认识。接着,她根据不同类别逐一展开讲解,对六大茶类的加工工艺、名茶列举,到内含物质、茶叶功效等等一一作出清晰的说明,并在讲解的间隔与同学们积极交流,从专业的角度为大家答疑解惑。胡玲还着重说明了各类茶叶与不同体质人群的关系,表达了对大家健康饮茶的关心和关注。同学们在此阶段与主讲嘉宾积极互动,深受启发。
报告最后,胡玲鼓励大家在生活中结合实践,以实际品尝的方式,更加深入地了解中国茶类,同时能够以点带面,解码茶文化传统背后的中国精神内涵。
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