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茶也会越喝越渴?为什么有人喝茶会口干舌燥?这种情况正常吗?

中国好茶网2022-11-20中国好茶对茶叶的赞美
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  网上购买茶叶,对茶叶的赞美,茶叶店如何洗钱我们常说,饮茶有生津止渴之效,具有良好的喉韵感。生津,即指口腔受到刺激而分泌出唾液,口中生津,不仅可以解渴,舒顺润喉,更可以滋养我们的生命,益气延年,茶可生津,这也形成了品茗的精神意境。我们一直怀着茶可以解渴的概念,却忽视了饮茶时的真实感受,有不少茶友便反映,有时候喝了茶,反而会有口干舌燥的感觉。茶越喝越渴,是茶叶的问题吗?这种情况究竟正不正常呢?喝茶感到口干舌燥,主要有4个原因,下面就为大家解开疑惑吧!

  我们知道,茶叶中富含许多的多酚类物质,茶多酚使得茶叶具有苦涩感,这是由于茶多酚进入口腔,会与口腔黏膜蛋白质发生反应,形成一层不透水的膜,阻碍了水分子与味蕾的接触,于是舌头便会发干,发涩。但是这层膜破掉之后,我们便能重新感受到甘爽的滋味,这便是我们常说的“回甘”,这也是茶叶品质好的标志。茶叶的苦涩感是茶叶的一大固有属性,至于为什么有人喝得口舌生津,有人却越喝越渴,很有可能是你饮得太急了,品茶讲究的是徐徐慢饮,品味回甘,如此便不会出现口干舌燥之感了。

  饮茶之时,我们一般都是提倡温饮,若茶汤过热,便很可能会烫伤口腔,使得黏膜活性降低,吸收能力减弱,从而产生涩感,即便我们喝过热的白开水,也会产生相似的感受,这与茶叶无关。另外,虽茶性属寒,但饮茶过热,人体的火气也会随着水温而增高,从而显得愈发的口干舌燥了,而温饮才更利于配合寒性的茶叶达到降火清心的效果。李时珍在《本草纲目》中就有说道:“茶苦而寒,最能降火,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”

  古人认为,食材有“四性五味”之分,四性即寒、凉、温、热,五味即酸、甘、苦、辛、咸,对应到茶叶中来看,绿茶、白茶茶性寒凉,新制熟茶茶性较热,而重发酵的红茶及老熟茶,茶性就更加温和了。另外,由于茶叶制作要经杀青、烘焙、干燥等加工工序,一些刚加工出来的茶叶往往“火气”还未退却,此时饮用这些“火气”较大的茶叶,便会觉得舌面、喉咙都会产生干燥感。

  此外,还有一些人对茶毫反应尤其敏感,很多芽茶披毫显著,比如碧螺春、白毫银针等,这些人在饮用这类茶叶的时候,便会感到喉咙受到了刺激,产生不舒适的发痒或发干的感受,认为喝茶口干舌燥。如果你是这种体质,不妨换种茶毫较少的茶叶试试。#茶生活#

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