68岁两口和父亲的早餐发朋友圈火了网友：这么吃怪不得长寿

68岁两口和父亲的早餐发朋友圈火了网友：这么吃怪不得长寿

　　毛冬青茶叶批发,茶叶文化小报,茶叶厂被淹随着生活条件越来越好，我们对于饮食的要求已经从简单的温饱过渡到怎样才能吃得健康。尤其是中老年人，每天吃什么，吃几顿，什么时间来吃都是我们关心的话题，而这些问题的最终目标都是吃得健康。

　　饮食和长寿也有着密切的关系，在《长寿饮食》这本书中，明确给出了饮食的3个建议：第一点就是素食为主，再吃一些鱼类。作者建议以100%的植物性书屋和鱼类为主要饮食，而65岁以上的老人可以适量多吃一些鸡蛋，奶酪，酸奶等动物性食物。第二点是摄入少量但充分的蛋白质。这是为了最大限度地促进肌肉的合成，从而保护骨骼健康。第三点是减少摄入有害脂肪和糖类，增加有益脂肪和复合碳水化合物。简单理解就是少吃畜肉，多吃鱼类，杂粮和新鲜蔬果。

　　小小身边的一位朋友，常年分享自己与父亲的早餐，发朋友圈被赞无数，网友纷纷留言：“这么吃，怪不得长寿”。这位朋友的年龄已经68岁了，父亲也有90来岁，是公认的长寿家庭。接下来就把这些早餐分享出来，你来看看如何吧。

　　01、玉米面发糕+凉拌香芹花生+腊肠+水煮鸡蛋+糖蒜+洋葱+小菜+八宝粥

　　主食是玉米面发糕，玉米面和普通面粉混合发酵，还放了一些红枣，吃起来暄软香甜，还容易消化，很适合中老年人食用。小菜有很多，一个凉拌花生香芹，吃起来清爽可口，一个腊肠用来解馋，还有糖蒜，洋葱和腌的小黄瓜，品类多口感会更丰富，营养也更全面。水煮蛋来补充日常的蛋白质，八宝粥属于杂粮粥，喝起来绵软浓稠，营养价值也不错。

　　02、烧鸡+紫甘蓝拌芹菜叶+哈尔滨红肠+水煮蛋+素什锦+糖蒜+洋葱+八宝饭

　　烧鸡，前一天晚上留下来的鸡肉，外皮焦香鸡肉软嫩，吃起来有滋有味。紫甘蓝拌芹菜叶，一道清爽小凉菜，紫甘蓝富含花青素，而芹菜叶的营养比芹菜还高，两者洗净后用香油，食盐简单拌拌就很好吃。素什锦是早上出门遛弯时买回来的，一些素菜拼盘，好吃有滋味。孩子送过来的哈尔滨红肠，吃起来也特别香。最后就是老三样，水煮蛋，糖蒜和洋葱，糖蒜甜脆，洋葱杀菌，水煮蛋补充营养，再搭配每天必备的八宝粥，这一顿饭吃得十分安逸。

　　03、煮玉米+烤鸡+凉拌生菜油菜西红柿+素什锦+糖蒜+洋葱+水煮蛋+八宝粥

　　主食用煮玉米来代替，作为经典的粗粮代表，玉米的营养被广泛认可。老两口的肉类大多以鸡肉鱼肉为主，很少吃猪肉，这里的烤鸡就是他们的最爱，吃起来喷香无负担。每天早上都有一道凉拌小菜，这次的是凉拌生抽，油菜和西红柿，有青菜的脆嫩也有西红柿的酸甜，吃起来清清爽爽很不错。素什锦就不多做介绍了，这次是以豆制品为主。水煮蛋和洋葱是每天的必备，八宝粥也是家人最爱的粥品。

　　04、粘豆包+凉拌花生香芹+烤红薯+鸡腿+腊肠+水煮蛋+洋葱+小菜+八宝粥

　　主食是东北粘豆包，大黄米做皮，红豆红枣紫米做馅，一口先去软糯香甜，因为不太好消化，所以不能吃太多且更适合早上来吃。吃惯了蒸红薯煮红薯，才发现红薯烤着吃最香。凉拌花生香芹依旧清爽脆嫩，鸡腿是留给90岁的父亲吃的，别看这位爷爷岁数大，但牙口和胃口都不错。最后是切的火腿肠，水煮蛋和八宝粥，好吃好喝好看。

　　05、烧饼+凉糕+红薯+茶叶蛋+腊肠+素什锦+凉拌青红萝卜+洋葱+小菜+八宝粥

　　主食是发面烧饼，外酥里软，细嚼之下有甜甜的麦香味。凉糕是当地特色的糯米红豆凉糕，吃起来也是糯糯的口感。这次的凉菜是拌青红萝卜丝，脆嫩清爽。烤了3个大红薯，正好一人一个，吃起来很是香甜。腊肠，素什锦和洋葱也是常见菜品，这次多了一份素牛肉，其实就是牛肉味的豆制品，超级解馋。水煮蛋换成了茶叶蛋，吃起来更有滋味，八宝粥还是一如既往的味道，好喝。

　　这次的主食是玉米和红薯，凉菜是海带丝，吃起来还挺有嚼劲。茶叶蛋一下卤了两天的量，正好再吃一顿，火腿肠和烤鸡来想吃肉的“馋”，最后是孩子带来的芒果，切了满满一大盘，芒果的香味浓郁，吃起来香甜可口。

　　看完他们的早餐，有没有发现什么规律呢？首先每天的蛋白质都有很好的补充，无论是从水煮蛋还是肌肉中，都能得到补充；其次是每天的维生素和膳食纤维也都达标了，膳食纤维可以从粗粮中摄入，红薯玉米杂粮粥等等都是不错的来源，维生素则从各类小菜中摄入，品类多营养全；最后也要摄入足够的碳水，也就是主食，不论是发糕，凉糕还是红薯，八宝粥，都可以摄取到足量的碳水化合物，而且是复合碳水，吃起来对身体更加健康。