6大特征教你一眼认出优质“绿茶”

6大特征教你一眼认出优质“绿茶”

　　茶叶水去黑眼圈,口臭茶叶,云夷茶叶制作工艺处理得当，茶汤口感更浓郁，若茶叶的条索松散，茶汤则会不尽人意，也会影响茶的美感。

　　优质绿茶的茶汤以清澄鲜明、水色浓厚者为上，黄浊淡暗，或有游离物、沉淀物者，均非良品。

　　绿茶的口感由苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合，优质的绿茶入口有微苦涩感，后转为鲜爽、醇和、甘甜滋味并带有收敛性。

　　鉴别叶底主要是判断色泽、明暗、匀净、原料老嫩程度，以及有无破裂、枯焦现象，而大部分优质的绿茶叶底均以完整度、细嫩、匀净、鲜活为佳。