春建“茶香嫂”又学新技能

春建“茶香嫂”又学新技能

　　买茶叶怎么讲价,双十一茶叶销量,翠柏茶叶为不断提高春建“茶艺之乡”妇女创业就业技能，近日，由富阳区委宣传部指导，春建乡举办的“美丽乡村?巾帼讲堂”活动相继在富阳区春建乡咸康村文化礼堂、富阳区春建乡下俞村文化礼堂、富阳区春建乡徐家坞村文化礼堂、富阳区春建乡铁坎村文化礼堂、富阳区春建乡春建村文化礼堂、富阳区春建乡大唐村文化礼堂开展。此次活动采取专题培训、实地指导和线下交流等相结合的方式，开展春建乡茶产业发展妇女素质提升培训，让“茶香嫂”种茶大户家庭、女性茶艺爱好者系统学习如何提高春建龙井茶品质、如何品鉴绿茶等知识。

　　“水浅敬人，水满欺人”“泡绿茶时，一定要用95度以上的热水，这样可以将茶叶的姿态更好的舒展开来”......近日，春建乡龙井茶质量提升暨妇女素质提升培训班在乡茶艺空间顺利开班，在前期实地走访茶农大户和女茶农的基础上，乡妇联邀请中茶院副院长郑国建带领产业发展所、科技与信息处等专家来春建授课和指导，以促进春建龙井茶从茶园管理到生产加工，再到品质控制等的全过程质量水平的提升，30多名女种茶大户、茶艺爱好者及茶农代表参加了本次培训活动。

　　培训活动以沙龙的形式进行，分为两个环节，第一个环节邀请中茶院副院长、原国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建就如何提升春建龙井茶质量进行培训授课。郑院长用简单易懂的语言，为农户分析了目前龙井茶产业的现状、面临的问题，提出了相应的对策和建议，并对茶园管理和生产加工中的关键技术进行讲解。

　　开展评茶交流，中茶院的专家们现场把脉春建乡茶农今年生产的茶叶。现场还展示了翁家山、杨梅岭、龙井村、梅家坞等不同产区的西湖龙井茶，以及富阳龙井茶、千岛湖龙井茶等具有代表性的龙井茶样品，让大家从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五方面进行品鉴，并根据品鉴结果分析茶叶加工时可能存在的问题。茶农们在学习了专业的茶叶审评方法的同时，也了解了改进茶园管理与提升茶叶加工的方法。培训后，大家还对春建乡各类绿茶、红茶的包装与版本提升改进及茶叶线上销售进行了交流互动。

　　当天，还组织专家团队实地走访了茶农代表，了解他们对茶叶品鉴、茶叶加工、茶产业发展等方面的需求。

　　通过此次培训和指导，引导更多妇女积极参与乡村振兴，在共富路上，培育更多的农家茶馆和茶事体验姐妹合作工坊，培育更多的致富女能手，为打造和培育一支特色鲜明的“茶香嫂”队伍，助力春建茶艺之乡建设提供强大的巾帼人才支撑。