家普·传世金印-绿(YWPE202201)产品说明手册
家普·传世金印-绿(YWPE202201)产品说明手册
家普·传世金印-绿(YWPE202201)产品说明手册,炒作茶叶,减脂茶叶,厚为茶叶国有国史,县有县志,家有家谱,每一本家谱皆是姓氏的生命史,它跨越时间长河,一端连接着祖先辉煌的往事,一端延续子孙繁盛的未来。远古血脉、先人智慧以家谱为载体得以传承延续,让后人知道自身来自何处、去向哪里,而不是如无根浮萍一闪而过。
普洱恰如家谱一般,不畏光阴轮转,不惧世事变迁,逆岁月长河而上,愈陈愈香、愈久愈真。家谱承载过去故事,普洱记录岁月味道,凝结住时间让光阴分不出前后次序。「家普」是一份可以“喝”的家谱,其以“普洱”为传承载体,用味觉和嗅觉的享受,记录人生中值得记录的事。
龙,是镌刻在华夏子孙生命里的图腾,是超越岁月的传承意识,是民族团结的精神纽带,更是祖国各民族大团结、大融合、大统一的象征。之所以用中国龙为设计原点,是因为龙与家谱、普洱一样携带着岁月无法流逝的印记,它是印在血脉中的情思,是刻在基因里的精神,是中华民族绵延五千年不绝的缘由。
「传世金印」系列以“中国龙”为创意灵感,将“龙”的人文内涵与“普洱”的传承属性相结合,巧妙地将“中国龙”作为为家普的传世符号,充分体现出了产品“时光之至·印鉴大成”的经典之美。这款产品凝聚着多位资深设计师创意和心血,包装设计精致大气,瑞龙踏云、游空探爪,摇首摆尾自成气压万物之威仪,与之对视,视觉上的冲击感让人好似直面悠悠五千年的茶历史。大气磅礴,处处彰显经典传承之美。
作为中国茶新业态的先行者,武汉陆羽国际茶业交易中心有限公司是中国茶产业领先的“四化”(标准化、数字化、品牌化、国际化)综合服务平台,其倡导的“联动陆标、联动渠道、联动产区”的“三联”战略,以陆标构建中国茶标准评级体系,以经销商、门店等渠道完善多样化的经销矩阵,以百县百产区为抓手,打造产区标杆产品为着力点推进中国茶产业变革与发展。
易武隶属于云南西双版纳傣族自治州勐腊县,地处勐腊县北部,曾是清后期茶马古道重镇,是云南南部重要的茶叶加工、集散中心,所产普洱广销四川、贵州、西藏、东南亚等地。近年在拍卖场屡次创下拍卖纪录的同兴号、福元昌号、宋聘号等茶庄,均出自易武,在清末民初时靠贩运易武茶叶发家置业。陆交所在云南茶产区深耕多年,开发出了数款普洱茶代表性茶产品,它们产地不同、品质各异,让消费者尽情品味,不同茶区凝聚出的普洱风韵。本款「家普·传世金印-绿」,向岁月不败的“普洱绿印”致敬,甄选易武高山古树普洱,用香气与滋味带您认识易武这片山川沃土,触摸易武普洱的辉煌历史。
古树茶,是指存活在百年以上的乔木茶。其常以群落分布,大多都生长在人迹罕至的深山之中,虽然不一定都是野生的,但其价值依旧非常高。这些古茶树生长环境优越,受人为干预影响小,所以堪称是原生态的“古董”。易武古茶山,古树丛生,树高可达10米左右,枝繁叶茂、郁郁葱葱,扎根于山野见证着易武普洱过去的辉煌、现在的繁荣、未来的发展。如今人们日渐追捧古树茶的滋味,当地对古树茶加大力度保护,每一株古树茶都有身份标识,每年产量都是稀缺的,所以这款出自名山古树的「家普·传世金印-绿」,背后蕴含不凡的品饮价值,具备巨大的投资收藏潜力。
《茶经》有云:上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。在这句话中,茶圣陆羽道出了:生长环境与茶叶品质之间妙不可言的关系。温度、湿度、雨量、土壤、海拔、纬度等等客观因素对茶叶品质有着不同程度的影响,这一特征在普洱茶上表现尤其明显,不同茶区有着不同的环境,不同的环境赋予茶品各异品质,品质有高低之分,其背后蕴含价值也不同,所以茶区是衡量普洱茶价值的标杆之一。
云南茶区有四大茶区,四大茶区依澜沧江分布,由北而南分别为保山、临沧、普洱及西双版纳,北回归线横穿临沧南部与普洱中部,四大茶产区就在最适宜茶树生长的热带与副热带交界处以不同的风土为养分,孕育出各自鲜明特立的普洱茶韵。易武是西双版纳普洱核心产区之一,其古六大茶山之一,所产普洱特点富有多变的茶香、飘逸流转的滋味,历来是高品质、高价格普洱的代表,故而普洱茶界一直流传着“班章为王、易武为后”的说法。
陆羽云是集合陆羽标准、交易、文化优势,是由陆羽茶交所授权的茶产业互联网电商和大数据平台。平台以“弘扬陆羽茶文化、振兴中国茶产业”为使命,提供茶交所茶产业相关的资讯、交易、投融资、支付结算、仓储物流配送一条龙服务,致力于以互联网思维、国际化标准打造一流的茶产业互联网综合平台,以此实现茶商、茶企、茶消费者之间的高效、高信用对接。
该款「家普·传世金印-绿」,成品售价为2599元/盒,将在陆羽云平台面向大众发售,在优越的平台资源的加持下,可以预见,该款产品将会再次掀起一场普洱收藏投资热潮。从收藏角度来看,「家普·传世金印-绿」有四大明显优势:采摘于高山古树,品质上乘;出自勐海核心山头,产地标杆茶品;历久弥新的久藏属性及品饮价值;市场对上等普洱的追捧热情。四大收藏价值,使得「家普·传世金印-绿」有着极高的收藏价值和强劲的增值潜力,值得消费者加以关注。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。其保护范围包括云南省11个州市所属的639个乡镇,可以说普洱茶是独属于云南的茶品。
普洱茶历史悠久,于明清时代名重天下。雍正七年(1729)年设置普洱府,并于思茅设官办的“茶叶总店”,统购专买普洱茶,自此普洱茶跻身于名茶之列。因为“味极浓厚”、“消食理气”的特性,普洱茶深受蒙满王公贵族的喜爱,自雍正之后普洱茶入贡皇宫大内成为定例,至今故宫仍藏有数量繁多的普洱贡茶。
普洱茶是后发酵茶,属于黑茶类,按加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。新制普洱生茶较生性,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,放置多年后茶性会转温和,好的陈年普洱要经过数年甚至数十年的陈化。放置越久,越陈越香,在时间沉淀下,提升的不仅普洱茶(生茶)的品质,还有它的价值。
普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,其核心产区是围绕着澜沧江以及北回归线展开的,北向南可分为保山、临沧、普洱、西双版纳四大茶区。西双版纳是普洱茶的源头地区,古六大茶山均位于其境内,易武正是其中之一。易武是古六大茶山之首,此地生普以香扬水柔而闻名,清晰的蜜韵与柔和的滋味是其他茶区的普洱所不具有的,一口饮罢,回甘生津和喉韵表现得很含蓄,但滋味持久性强,这就是易武普洱柔中带刚的性格。
说普洱,不得不说六大茶山。《云南通志》记载:“旧传武侯(诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置?于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于革登,置撒袋于慢撒,因此名其山。”以上只是传说,但侧面说明了六大茶山的神奇。
易武是曼撒的别名,在傣语意为“美女蛇居住的地方”,其位于西双版纳傣族自治州勐腊县东北部,六大茶山中的东部,紧靠中老边境线,地势北高南低。层峦叠嶂,沟谷纵横交错,云雾缭绕于山腰之间,平均海拔1400米。易武茶山是普洱茶最早的集散地之一,为滇藏茶马古道的源头,如今易武镇上古迹犹在,无声地诉说着易武昔日的辉煌。
易武属热带向亚热带过渡性气候,其特点是海拔高差大,日照时数、接收热量等的不同,使易武的气候呈现出明显的立体特征,从而造就了不同的生态环境,这是易武生态丰富的原因之一,也为易武茶带来“七村八寨,各有不同”的特点。
地理上,易武地势犹如马首昂头,山水环抱,藏风聚气。终年云雾缭绕,午后方散,令人望去颇有身在仙境之感。有说法认为,当年石屏汉人在此定居,就是看中易武的“好风水”,因为汉人下寨,以形式为首,风水为要。山高雾重,各类植被赖以滋润,放眼过去皆是生机盎然之象。
低纬度、高海拔,加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统,造就了特定的生态系统多样性与物种多样性的特征,加之山区偏僻,从古至今没有受到过什么污染,植被生态系统保持较好,境内森林茂密,生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大的乔木,各类花草也一起和谐生长,构成了易武茶山良好的生态环境,孕育了易武茶的优良品质。
六大茶山,一般指云南普洱茶六大古茶山,分别是易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、曼撒,皆位于西双版纳傣族自治州境内。在清雍正十三年,官商开辟了易武至思茅的主要通道,也开启了易武普洱蓬勃发展期,普洱产量大增,渐渐成为六大茶山之首。
得益于易武普洱的名气及品质,清乾隆九年,普洱茶被宫廷列入《贡茶案册》,而易武、倚邦等茶山每年要缴纳“八色贡茶”:五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶,一两五重团茶及用锡瓶装的芽茶、蕊心茶和以小匣装的茶膏。光绪年间,倚邦因为战争和霍乱影响,使易武成为鼎鼎有名的贡茶中心,每年所产新茶直供清廷大内。
在普洱茶中,素有“班章为王,易武为后”的说法。易武为后不是说其品质低一等,而是其性情柔和,有别样的优柔之态,是普洱茶生茶中至柔的典范。茶汤入口柔滑细腻,苦涩味几乎很难品出,而且喝起来没什么刺激性,这是易武的独特之处。
易武普洱另一特点就是蜜韵足,甜柔蜜韵,清润沁心,一口饮罢,从口腔、鼻腔、喉咙散发着悠悠茶香、茶气。倘若让茶叶足年陈化,蜜韵经时间累积变得更加浓郁,韵味沉稳厚实,犹如中国人宽容、内敛、清雅、外柔内刚和平易近人的性格。
云南种茶、制茶、饮茶历史悠久,由于交通不便,不与中原相通,所以秦汉以来云南茶品不落文字,普洱文字记载更是少之又少。明万历年间( 1573--1619年)谢肇制《滇略》云:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”普茶即是普洱茶,这算是关于普洱最早的记录了,其后关于普洱记录陆续多了,为世人还原了普洱清晰的发展历程。
清雍正年间,雍正皇帝指派大臣鄂尔泰出任云南总督,并于雍正七年设置普洱府,在思茅设官办的“茶叶总店”,统购专卖普洱茶,为普洱茶闻名全国奠定基础。后到雍正十三年,官府为控制普洱茶购销权利,又于思茅镇设立“思茅厅”,于是思茅成了六大茶山茶叶的集散地。因普洱茶味特殊,助消化之功效最强,并有疗疾、保健作用,很受多食荤腥的蒙满贵族喜爱,普洱茶渐渐融入上流社会,声名渐起。
在清雍正三十年,人们开辟了易武至思茅的主要通道,易武普洱迎来蓬勃发展期,在清后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料记载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分中印、中尼、中锡边境。为了便于骡队马帮的运输,清道光年间铺设了从思茅关至倚邦、易武240公里五市尺宽的青石路、贯穿于六大茶山。
清末民初,由于朝代更替、战乱频频和普洱茶生产、贸易中心的转移,导致了这个茶马古镇的传统普洱茶生产逐渐衰落,尽管如此,民间仍少量保留了按传统普洱茶工艺加工茶叶的家庭作坊。新中国建立之后,易武历届党委、政府一直将茶叶作为山区主导性产业培植,至2021年易武已种植茶叶大约为1万亩,茶叶总产量为260.67万吨,茶产业在吸引游客前去观光旅游的同时,还带动了周边农民就业。作为易武重要的经济支柱产业,茶叶已经成为名副其实的“金叶子”。
《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”一节中,宝玉说“今儿吃了面怕停食,所以多顽一回子。”林之孝家的向袭人等说:“该焖些普洱茶喝。”
此节不难看出,普洱茶有助消化、解油腻之功,而且效果比其它茶叶要强些。另外清代吴大勋《滇南闻见录》记载普洱茶,“其茶能消食理气,去积滞,散风寒。最为有益之物,煎熬饮之,味极浓厚,较他茶味独胜。”
普洱茶是大叶种茶,原料讲究“叶肥肉厚”,内含物质较中小叶种茶丰富。现代医学已证明,茶多酚调节脂类代谢,降低血液中的TG(总胆固醇)、TC(甘油三酯),还能降低其他器官的脂类含量;而则可以促进新陈代谢,刺激肠胃蠕动,所以饮食油腻人士平日里配上一杯普洱是十分必要的。
普洱茶被称为可以喝的古董。与绿茶、红茶不同,普洱茶属于后发酵茶,在良好的干仓环境下,微生物菌群参与普洱茶后发酵,其品饮价值得到不断提升:茶汤“亮度”增加,香气更加纯正、陈香显现、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失,蜜韵甜柔,茶品观赏性增强、品韵爽口逸人,让人身心愉悦。
普洱经历了时光岁月的耐心雕琢之后,最直观的价值提升表现在其品饮价值和保健价值上,这些价值提升最终又会通过价格增长表现出来。在干仓品质稳定有保障的前提下,普洱每长一岁,价格就会直线提升,所以普洱不仅用来喝,还可以进行收藏。近年茶叶拍卖市场上,老年份普洱备受追捧,2019年东京中央拍卖香港春季拍卖会上,百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒以2632万港币成交,总重量2236克,换言之每克茶叶约为港币1.18万。
当然并不是所有普洱茶都具有升值潜力,茶叶原料、工艺以及后期的仓储情况均在某种程度上左右普洱的收藏价值。普洱茶圈素有“藏生普,喝熟普”的传统,并不是说不适合藏熟普,主要是生普经过时光加工后,品质转化更让人惊艳;另外不同原料生普升值潜力也是不同,源自核心产地的高山古树生茶因为原料稀缺,天生具有投资升值的先决条件,所以这款「家普·传世金印-绿」无论是自饮送人,还是投资收藏,都将是普洱茶爱好者的首选之品。
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