陈放3年 终于找到百年古树普洱20泡后依然茶香绵长。
陈放3年 终于找到百年古树普洱20泡后依然茶香绵长。
陈放3年 终于找到百年古树普洱20泡后依然茶香绵长。,中国茶叶店地址,羊肉放茶叶,茶叶保鲜柜小号夏天的气息逐渐明朗,如果你还在犹豫喝什么夏饮,或者在父亲节给父亲 送什么礼物的话,普洱茶是个不错的选择。
普洱茶在清朝开始就被当作“国礼茶”,曾 经英国首相布朗、俄国总统梅德韦杰夫访华时,收到的伴手礼里就有普洱茶,它还曾经作为专题被刊登在时代周刊上。
法国盛产香槟,墨西哥以龙舌兰酒闻名,意大利则有帕尔马火腿和奶酪,这些地方都因其独特优质的食品享誉世界。现在,假如中国也想这样出名,那会是另一个名字——普洱。 *引用自《时代》周刊2009年8月25日文章:普洱茶——中国下一个抢手货?
普洱茶,特别是古树普洱茶,滋味醇厚,后味甘长、越陈越香——初喝淡雅,而后浓郁,回味久久不绝。
不仅好喝,而且可以帮助调节肠.胃,对经常便.秘的人很友好, 能缓和便.秘引起的口.臭等问题,丰富的茶多酚还能帮助缓和衰.老。
但市面上的普洱茶价格参差不齐,真假难辨。为了喝到好茶,我们身边的朋友经常托关系、找熟人带,非常麻烦。
所以,本着让身边朋友都喝上一口好茶的初心,我们特意再次去到西双版纳山区,给大家找来这款陈放了三年的真正古树茶——百龄龙珠普洱茶。
这个礼盒把天然200年古树茶制成“龙珠”,加上民间制茶大师监制,既有回甘绵长的生普也有温润顺滑的熟普,满足大部分人喝茶的口味,送人或自饮都不跌份。
因为古树茶原料稀有,而且价.格连年攀升,这次我们一共备了200盒,错过不知道要再等多久。
这次也给大家拿到了zui优的价格。市面上优质古树茶,几乎很少有低于一斤1500元以下的。
这次的礼盒装,每盒90克,一共12粒(6粒/罐*2罐),特惠价只要178元,一泡不到15元,送礼不如配盒好茶,更有心意。
茶园位于普洱茶之乡——云南西双版纳地区海拔1200米以上的茶山上。茶 山周边都是天然原始林。
长在原始林里的茶树,不施肥、不撒农药,这 种天.然生态茶,健 康之用非常好。
有了上好的原料,我们还邀请了云南民间制茶大师监制 ,全部采用传统手工制作,保留天.然味道。
生普甘甜生津,绵长的清香蕴含夏天的清爽。工作劳累了,喝一泡生茶,提神醒脑。
熟普温润顺滑,古朴的气质宛如温润的公子。平时饭后喝一泡熟茶,刮油护.胃。
为了兼顾大家的喜好,我们做了3种不同的礼盒组合。无论是老茶客,还是平时只爱喝奶茶、果茶的朋友,都能喝出不一样的感觉。
*尝鲜礼盒(生普1罐+熟普1罐),熟普礼盒(熟普2罐),生普礼盒(生普2罐)
陈化场所 的温度和湿度保持在25℃和75%左右,且 通风透气、干燥,无污染、无异味,确保不会日晒雨淋。
陈放后的普洱茶,更加醇、甘、润、滑——口感比新茶要厚实柔和,几乎没有涩感。
为了让大家了解古树茶和普通茶的区别,我们特意买了同等价位的茶回来做对比。
冲泡之后,可以看到普通龙珠碎叶多,都是茶渣,而百龄龙珠叶片硕大,有芽有梗,这样的茶才能越喝越香。
只有树龄100年以上的普洱茶,才能称为古树普洱茶。由于原料有限, 市面上充斥着以台地茶冒充古树茶的品牌。
台地茶是现代大规模种植的茶园,一般需要通过喷较多农药保证茶叶产量,树龄往往不超过30年。
普通的台地茶,泡上10泡左右,味道就变得寡淡涩口,几乎没什么回甘。而线泡,风味仍然很丰富,回甘强且绵长。
这有6000多亩的原生态古树茶园,古茶树 最小的都有200年,最老的树龄已经达到800多年。
因为得天独厚的气候条件,光照强,昼夜温差大,使得茶树鲜叶里的糖分和茶多酚含量高,茶叶质厚味甜,富含营养。
我们只选用了其中品质最好的春茶作为原料,不拼配其他季节、其他年份的茶叶。
拆开龙珠外层包裹着的金箔纸,凑近一闻,自然孕育于茶叶中的蜜香,随着空气四溢。
把它放入盖碗里,用烧好的热水一泡,盖上盖子,等数百年茶树的叶子,在碗里慢慢氤氲出茶香与茶韵。
有了好茶叶还不够,我们还邀请了在云南茶界赫赫有名的制茶师王二,为我们监制这款茶。
王二生于普洱茶世家,从小受到父母的熏陶,熟悉古六大茶山的每一片茶园,是当地最优秀的普洱茶手工艺人之一, 一直坚持着朴素严格的采茶标准——“一芽两叶带一梗”。
梗蕴藏着一片茶叶中最多的营养物质茶氨酸和香气物质,而叶和芽的细胞活性保持时间长。制茶时,茶梗里的茶氨酸和香气会转化到叶和芽中。
而熟茶则是在生茶的基础上进行发酵处理,用温度和时间,将潜藏在生茶里的绵长清香,焖出醇厚的气质。
“龙珠”是将茶蒸软后搓成球的形态,完整地保留了“一芽两叶带一梗”。 相比于茶叶和茶饼,龙珠更快达到口感柔和、绵长、不刺激的境界。
龙珠省去了普洱茶饼需要撬茶的麻烦,每次只要取出1粒,随身带着,走到哪都可以喝。
经过多次试喝,这款普洱茶,泡上20泡仍然茶味浓郁,每一泡的茶味,都有所不同,其中第4泡的表现效果最好。
第1泡茶,泡出的是嫩芽味,“宛若初恋”,淡淡的清甜,淡淡的涩。第2、3泡,泡出了叶子的味道,略带苦涩,初出甜味。
第4泡开始,“千呼万唤始出来”,梗的香、甜味融入顺滑的茶汤中。这也是古树茶越泡越甜的原因。
我们多次试喝,也问了不少身边的朋友,这款百龄龙珠,无论是常年喝茶的老茶客,还是平常爱喝果茶和奶茶的年轻人,都能找到适合的口味。
生茶蕴藏着花果香,茶汤明黄,甘甜生津。熟茶一泡便是浓烈的糯米粽叶香,酒红色的茶汤,喝起来厚实醇滑。
平时爱喝果茶的同事被这款生茶惊艳到。前面2泡入口很清,但在嘴里停留一段时间后,茶香中带有花的香气,回甘持久。
来自茶乡潮汕的同事,喝过熟茶后,觉得这款茶喝起来有糯米香,入喉顺滑,回甘里带有一股温暖的力量。
如果不知道该选生茶还是熟茶,可以选择我们的生茶+熟茶礼盒,两种茶各1罐,总有一个适合你。
生茶水温最好在96°左右,熟茶最好在90°左右(烧开后静置两分钟),这样泡出来的茶表现最好。
泡生茶,要选开口大的盖碗,为的是避免焖泡,使得茶汤苦涩,失了甘甜。泡熟茶则可以用开口大的盖碗或者茶壶。
加入热水后,注水便可倒出茶汤来,快进快出,不宜久泡。特别是第1泡,注水10秒后倒出,龙珠不易散开。
如果怕寡淡或醉茶,大家可以搭配一两块牛轧糖等小零食。 约上三两朋友,泡一颗,聊上一下午,又悠闲又有品。
适逢佳节,我们特意制作了精美礼盒,礼盒上的两条龙,颇具侠气,国潮风的设计,更显古韵。
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