斗茶的来历茶叶叫做缘茶吗

斗茶的来历茶叶叫做缘茶吗

　　茶叶叫做缘茶吗,茶叶茶能浇花吗,工艺茶叶压饼民间有斗牛，斗蛐蛐，斗鸡，斗狗等等这些都是武斗。人民为了寻找乐子来满足精神和物质上的素求，那斗茶又是什么回事呢？那得从宋朝说起。

　　宋代饮茶之风炽盛，评比调茶技术和茶质优劣的斗茶非常流行，也称茗战。斗茶始于唐而盛于宋，随着贡茶的兴起而出现。在因产贡茶而闻名于世的建州茶乡，新茶制成后，茶农们为了评比新茶品序而进行比赛活动，这种活动后来被广泛传播，斗茶活动的时间也不再限于采制新茶之时，参加者也不只是茶农，目的也不仅为评比茶叶的品第，而更重视评比斗茶者点汤、击拂技艺的高低。斗茶既为斗，就一定要决出胜负。决定胜负的因素有二：一是汤色，二是汤花，最后综合评定茶的味、香，色。

　　宋代斗茶之风普及各个层面，帝王将相、达官显贵、骚人墨客、市井平民都喜欢斗茶。宋徽宗赵佶经常在宫中召集群臣斗茶，直至将他们全部斗倒为止。

　　了解斗茶起源之后，应该说斗茶可不比拿宠物之间打斗那么简单，要对茶的品种，产地，采摘时间季节，泡茶技能等熟悉才可以与人交流以自己本身的茶知识说服别人达到压制别人让对方无言以对为之胜。