决战秋茶之巅 茶王享誉两岸

决战秋茶之巅 茶王享誉两岸

　　怎么挑茶叶,宾馆茶叶多重,泡过的茶叶止痒12月8日至9日，在海峡导报社上演了一场2018年年度茶界盛宴——5000多个茶样在“海堤杯”第七届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛中粉墨登场，“切磋竞技”。

　　本届茶王擂台赛上，台湾与大陆两个赛区的茶样超过5000多个齐聚一堂，其中台湾茶样近1000个。如此规模的茶界赛事，不仅在福建首屈一指，放眼全国同样是名列前茅。

　　在这两天时间里，来自海峡两岸的10多位顶级专家对茶样进行公平、公正、公开、严谨、细致的评审，最终评出了全茶类六大茶类、20个专项的茶王、金奖、银奖和优质奖。

　　这些参赛选手不仅通过专家评出各奖项，还通过2018年“北站茶港城杯”首届海峡两岸茶界十大人气“明星”进行票选10强。12月底（暂定），将举行“第七届海峡两岸茶文化季（秋）”隆重的颁奖典礼。

　　“海堤杯”第七届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛由海峡两岸茶业交流协会、福建日报、台湾阿里山茶叶生产合作社、台湾中华茶艺联合促进会、厦门市茶叶协会、厦门市茶叶学会和海峡导报社等两岸多家单位、团体联合主办。

　　尤其值得一提的是，海峡两岸茶业交流协会是在福建成立的第一个全国性、综合性的联系海峡两岸的茶业社团组织，国家农业部为协会主管部门。

　　本次活动的冠名商中茶厦门公司，是世界500强中粮集团旗下中国茶叶有限公司控股的国有企业，公司创立于1954年。中茶厦门公司的“海堤”牌，至今已经获得包括“中华老字号”、“福建省名牌产品”、“福建省著名商标”在内的众多荣誉。“海堤”茶叶也已经出口全球58个国家和地区，深受国内外消费者的拥戴。

　　另外，此次活动还有众多行业协会加盟为协办单位，其中包括寿宁县茶叶协会、大田县茶叶协会、平和白芽奇兰茶协会、安溪县罗岩黄金桂研究会、安溪龙涓乡钱塘村茶业技术协会、中华名茶网，省外江西、云南、湖南、湖北、广东、广西、山东、山西、北京、深圳、上海、天津、黑龙江，以及台湾鹿谷、台北、台南、台中、苗栗等两岸20多个协会或相关组织。

　　茶王赛以公平、公开、公正为竞赛原则，对所有送评茶样进行全程“盲评”。脱颖而出的茶样可以说是“优中选优”。特别在每个类别“茶王”出炉之际，评审专家更是调动全身心进行评鉴，从最细节入手，评判高下、选出“茶王”。

　　毫不夸张地说，10多位评审专家是评审环节的灵魂人物，他们的权威性和专业度，决定了赛事的质量和奖项的水准。为保证赛事的高等级水平，大赛邀请了两岸最高水平的茶叶品鉴专家组成专家组。

　　这些专家包括：国家茶叶质检中心感官审评室主任邹新武；教授级高级农艺师、农业部全国农产品地理标志专家评审委员会委员、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组副组长、全国五一劳动奖章获得者苏峰；福建省茶叶质检站站长、海峡两岸茶叶交流协会法人、高级评茶师、高级工程师陈銮；厦门茶叶（协）学会副会长、高级评茶师陈荔银；厦门茶叶（协）学会党委书记、高级评茶师黄荣茂；中国茶叶技术委员会审评专家、中茶厦门公司副总经理陈美柑；南投县冻顶茶业发展协会评茶师、第一届台湾茶文化产业国际高峰论坛执行长、2012世界乌龙茶大赛金奖得主、鹿谷乡农会的特等奖多年蝉联得主、南投县茶商公会冻顶茶特等奖多年蝉联得主何启祥；高级评茶师、高级工程师陈忠兴；高级评茶师林瑞祥；国家一级评茶师苏兴茂等。

　　正是有如此顶级的专家，对参赛的茶样入围奖项要求非常苛刻。部分专项由于质量问题，茶王奖项撤销。对于质量非常突出的，专家设置双茶王，比如白茶专项。