富阳有个“茶痴”他的一生为龙井茶而活！

富阳有个“茶痴”他的一生为龙井茶而活！

　　假山茶叶罐,东莞茶叶龙井,茶叶蜜虫能喝吗在银湖街道大庄村隐居着一位茶人，他曾是梅家坞的村委主任，拥有非常好的茶产业资源，然而就在他50岁时，辞去了村干部的工作，离开了梅家坞，来到大庄村开荒种茶，一干就是16年。有人用“茶痴”来形容他对龙井茶的挚爱，那么这究竟是一位怎样的茶人呢？

　　卢新的父亲卢正浩是梅家坞村的第一任党支部书记，是建国初期西湖龙井茶的领军人物， 1958 年，周恩来总理曾接见过卢正浩。

　　从出生开始，卢新就与茶就结下了不解之缘。卢新的名字是冰心先生所取，意在砥砺创新，寄望卢新能将龙井茶带到一个新的高度。

　　2002 年，卢新时任梅家坞村的村委主任，他一边忙于村级事务，一边照顾着山上的茶园。在卢新的带领下，梅家坞名声在外，游客、茶客纷至沓来，茶产业越做越兴盛。

　　然而，就在大家看来一切都顺风顺水之时，卢新发现梅家坞越来越不适宜茶叶生长。之后，他辞去了村干部的职务，离开了生活了五十年的梅家坞村。

　　卢新要为龙井茶寻找一片净土，没有城市的喧嚣，没有公路、汽车的干扰。 2003 年，他找到了银湖街道大庄村的茅草湾。

　　当时，据科研院分析，大庄村的条件比梅家坞的好，有机质含量高，适合种植茶叶。但是，当年的茅草湾是一片荒山，这块被村民遗忘的山坳，想要开垦成茶园，几乎是不可能的任务。

　　卢新的女儿卢茗渊告诉蓝妹，那个时候，家里人都不理解他为什么要去荒山种茶叶。

　　在旁人看来，卢新就像个疯子，他没日没夜地在山上开垦，用了整整一年的时间将荒地变成可种茶的梯田。为了使土壤更适宜茶树生长，卢新还请来了浙江大学生命科学学院的教授进行改良，这一改又是三年。

　　这期间，卢新所吃的苦，所受的伤，是常人无法想象的。最严重的一次，卢新因为疲惫不慎摔倒，树枝戳进了他的眼睛，稍有偏差便是脑死亡，然而受伤后的第二天，卢新包着纱布出现在茶园，在他的心中，仿佛没有比茶叶更重要的事情。

　　卢新在茅草湾种茶的第一年，茶苗就死了60%，因为连续50多天的高温，茶苗基本都旱死了。

　　最初的三年，茶苗幼小，旱死的情况时有发生，卢新想了一个办法，在茶苗中套种毛豆，既能为茶苗遮阴，又能作为秸秆补充土壤肥力。后来茶苗逐渐长大，卢新又种上各种高大的果树， 200亩茶园逐渐成形，走上正轨。

　　现在，每到茶叶采收的季节，卢新需要找来近四百名采茶女帮忙，他们来自湖北、安徽、河南等地。

　　从采摘到制成茶叶，每一步都是卢新丰富的经验和高标准的用心。卢新说：“最好的茶叶一定要早采，在嫩芽初展之时采下的茶，最鲜最香，采摘一定要用手轻提，要求一芽一叶，不要老芽，不留芽蒂。”

　　曾有采茶女为求量多，采下不符合标准的大叶片，卢新验收时，把不合格的去掉之后，鲜叶所剩无几。

　　卢新追求完美，他觉得要遵循传统，也要创新。 “如何能保得住茶叶的性命？要将它炒成干瘪体，又要去保求它鲜嫩的活体，这事不容易。”带着如此考量，卢新研发了杀青机，为的就是使叶片最大程度保持其翠绿色泽。

　　微波杀青机是卢新在炒茶工艺上一项创新成果，十多年来，几乎一年淘汰一台。目前，微波技术仍在不断改良之中。

　　一年花十几万元砸在设备的研发上，卢新觉得值得，他希望龙井茶的生产工艺可以不断创新，一年更比一年好。

　　这些年，卢新并没有把眼光局限于自家的茶园内，他也将种茶的技术、制茶的理念带给大庄村村民，在他的带动下，村内茶园面积逐年扩大，现如今已经超过四千亩。

　　因为爱茶，所以对龙井茶的要求近乎达到极致，卢新时常眉头紧锁，思虑着茶园的各种事务。失眠、紧张也是常有的事。

　　幸好，女儿卢茗渊也来到了大庄村，帮助父亲做质检、做茶品牌。卢新的龙井茶所用的商标就是他自己的名字，有很多人都会慕名而来，价格最高时卖到六千多元一斤。而每每向人介绍龙井茶产地时，卢新都会骄傲地告诉他们，这是富阳茶。

　　卢新说：“一定要建好自己的家乡，一定要有规划，不要急功近利。生产好自己的茶叶，树好自己的品牌。”