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炒茶叶炒茶叶的家常做法 - 美食杰炒茶叶做法大全

中国好茶网2023-03-15好茶百科晋商茶叶罐

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　　普洱冲剂和茶叶,晋商茶叶罐,岩魁茶叶配料: 大河虾1000克。龙井新茶1克，鸡蛋清1只，绍酒1汤匙，生粉适量。操作: ①将大河虾去壳挤出虾肉，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水后，盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、味精拌匀腌2小时

　　将大河虾去壳挤出虾肉，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水后，盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、味精拌匀腌2小时

　　将龙井新茶用滚水50克泡开约1分钟，滗出茶叶30克，乘下的茶叶和茶汁备用

　　烧热锅，下油，至四成熟时，放入虾仁，并迅速用筷划散，至虾仁呈玉白色时，倒入漏勺滤去油。下葱煨锅，将虾仁倒入锅中，迅即将茶叶连汁倒入，淋入绍酒，翻炒片刻即可

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