崇山峻岭、荒废庄园、大洋孤岛……一片茶叶如何东渡西传开出“奇花”

崇山峻岭、荒废庄园、大洋孤岛……一片茶叶如何东渡西传开出“奇花”

　　尊爵茶叶,邱县大红袍茶叶,亿亿茶叶网站世界的茶，一度只产自中国；而如今，世界各地都有了茶。饮茶本是中国特有的生活习惯，却衍生出不同的意义和内涵。过去数百年来，茶挥别故土，在绚烂世界兜兜转转，成为了全人类的日常饮品。

　　在《一叶茶，千夜话》第三集中，我们了解了茶背后的宗教故事，看见了国人丰富的精神世界，也见证了这种神奇的中国饮品对其他国家文化与生活方式的影响。小小茶叶中蕴含大哲学，探索不同的茶，亦品味别样禅味人生。而在第四集里，我们将探索茶如何东渡西传，在全球留下自己的足迹，把中国的味道与文化传播到世界的各个角落，并对全球的人们产生了多么深远的影响。

　　一条古道，从喜马拉雅山脉蜿蜒而出，通向悠远的过往时光。这就是世界上运输茶叶的最古老商道之一——茶马古道。一千年来，马帮往来不断，将中国南方的茶叶经藏区，送去印度和更远的地方。名为格桑扎西的老人回想起十岁那年，和父母随马帮在古道上行走的日子，总觉得那是人生中最壮丽的旅程。满怀着对茶叶的热爱，格桑扎西六十五年后再次回到了云南北部的故土。

　　扎西从美国归来，为的是推广一款新茶，新茶将沿用一个老品牌名，那是他深爱的祖父一手打造的。“我的祖父在茶叶贸易圈闯出了名声，宝焰茶品牌是由他创立的。”扎西的祖父第一份工作是驾着骡车，穿行在艰险的茶马古道上运输普洱茶。

　　普洱茶在云南已经有两千年的历史，在喜马拉雅群山间，成就了一种特殊的饮品——酥油茶。它带给能量，来抵御高山地区的严寒，作为一种喝茶的方式已延续了数百年。而扎西追求的风味，比普通酥油茶要细腻得多。选定梦想中的茶，前往藏传佛教信徒心中最圣洁的卡瓦格博峰，他进行了一场虔诚的朝圣，在圣山前献上普洱茶缅怀祖父，希望一代又一代的人，都在世上留下些自己的印迹。

　　跨越山海，茶来到日本。茶在日本从一开始就意义非凡，在僧人心中它是治愈所有疾苦的良药。十二世纪的佛教僧侣荣西，最早将茶引入日本。当时日本毁灭性自然灾害频发，荣西认为是人们未尊崇佛法的教诲，于是他跨海西渡，来到中国一处幽静的山林佛寺，参学一种重要的佛教宗派禅宗，更由此邂逅了茶。荣西将茶籽带回故乡，相信来自中国的茶将帮助自己的国人重获健康，并撰写了一部《吃茶养生记》。

　　荣西禅师饮茶，是将茶水茶叶一起饮下，他使抹茶扬名日本，也让禅与茶从此形影不离。日本文化的一支奇花从此绽放，荣西的追随者甚众，禅宗僧人浅野俊道就在其中。循着荣西的道路，浅野想要推广抹茶及其伴生的茶道，希望能让今天的人们能够健康安好。

　　茶被引入日本数个世纪以后，中国的茶叶贸易在世界继续发展。拉杰·班纳吉是种茶家族的第四代接班人，如今他带领大家，在印度发展起个体茶农经济。尽管拉杰的愿景，与大吉岭茶产业的历史格格不入。1848年，英国东印度公司聘请一位神秘的“茶叶大盗”，苏格兰植物学家罗伯特·福琼来打破中国的垄断，最终印度的茶叶产量超过了中国。

　　拉杰对此不以为然，他认为不能只追求产量，而要追求质量。大吉岭茶叶的质量不容置疑，它有着玫瑰香白葡萄酒的风味和麝香的调子，然而拉杰对品质的追求没有止境。品尝过满月时采摘的茶叶，拉杰接受了祖父的观点“茶叶越娇嫩茶的品质越好”。从此，月下采摘成为了拉杰的例行项目。每当满月之时，人们举着火把，随着简单的鼓点边走边唱，在月光的指引下开始祈祷、采摘，可谓是一次奇妙的月光之旅。

　　只要气候适宜，在哪里都可以种植出茶树。格鲁吉亚——一个位于亚欧古老边界上的国家，有着这样一批新时代的茶农。“叛逆者”茶农汉斯看见几百个荒废的茶园，内心生长出大胆的想法，他说动了克里斯提娜，一同开创新生活。在这里，印度阿萨姆茶，中国茶和新杂交茶都混在一起，不同茶种和谐伴生，混沌中有着别样的秩序。

　　随着欧洲对茶叶的需求攀升，茶树也被引入越发偏远的地方。亚速尔群岛位于大西洋中部，是一个与世隔绝的火山群岛。岛上的坡地非常适合种茶，但种茶所需的不只是肥沃的土地，还有热情和毅力。“我依恋这片土地，如果我选择了不同的人生必定会耿耿于怀，会懊恼自己对格里纳毫无贡献。”玛德琳在欧洲早已事业有成，心中的信念与家人的呼唤让她回到家乡，掌管圣米德尔小岛上的茶园……

　　从茶马古道上的崎岖山路，到非洲和西方世界的心脏地区，《一叶茶千夜话》第四集我们了解到中国在世界茶文化中所扮演的重要角色，发现茶影响了人们的日常生活，并将一份文化遗产延续至今。在这趟传奇旅程中，我们将能够透过茶勾勒出中国在全球的形象，以及透过茶描绘出一幅世界的宏伟版图。

　　茶，让我们相聚一堂，分享彼此的故事。茶，是天地的完美馈赠，让我们的味蕾和灵魂得到滋养。《一叶茶，千夜话》第五集——“绿色黄金”将展现出茶叶贸易的惊人规模。快跟随茶的运输走遍全球，看茶中滋味又将开创怎样的商业机会……更多精彩，尽在每周五12:00 的咪咕视频！