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红茶的种类_功夫_茶叶_加工

中国好茶网2023-03-23好茶百科柒源茶叶
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红茶的种类_功夫_茶叶_加工

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  红茶我相信大家并不会陌生,有很多朋友都很喜欢,甚至在世界范围内都非常有名气,那喜欢红茶的大家,知道红茶有那些品类吗?

  除了常规的产地区分之外呢,我们还可以按照红茶的加工方式以及规格来进行区分。

  按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、功夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

  首先就是小种红茶,小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种

  第二种就是功夫红茶,比较出名的就是滇红功夫,祁门功夫,是红茶中的新贵,选用海拔1200-1500米的小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

  最后红碎茶,顾名思义就是散装的茶叶,可以细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。红茶茶珍实际上就是我们常见的速溶红茶,是茶叶

  的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,

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