茶科普:梳理中国茶树品种及特点
中国好茶网2023-05-08好茶百科思宝茶叶
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茶科普:梳理中国茶树品种及特点
茶科普:梳理中国茶树品种及特点,龙井大红袍茶叶,思宝茶叶,茶叶评审杯我国是茶树植物的发源地,茶树品种资源十分丰富,多姿多彩,从茶类生产及品质优势的角度看,茶树品种可划分为三个类型,其基本特点如下:
茶树品种资源的大叶类抗寒性弱,而小叶类抗寒性最强,在我国地理辽阔南北气候差异大的条件下,呈现明显的由南至北从大叶至中叶再至小叶有规律的地理分布特点,并由此形成茶类的有规律分布,如西南茶区:主产红茶、黑茶,江南、江北茶区主产绿茶等。
1、无性系品种一一指经单株选择并采用无性繁殖培育推广的良种,植株间形态特征一致,种性较好,为目前茶叶生产推广的主要品种类型。
2、群体品种——又称地方品种,属于有性繁殖品种。指在某地区长期生产种植并采用有性繁殖推广的品种,植株间形态特征有一定差异,形成一定程度的生物混杂,经济形状一般,现已不提倡推广。
茶树品种按其来源、繁殖方式和适制茶类,分地方品种、群体品种、育成品种、引进品种、有性系品种和无性系品种以及红茶、绿茶、乌龙茶品种等;
按地名命名:如鸠坑种(产于浙江省淳安县鸠坑乡)、十里香(产于云南省昆明市金马乡十里铺)等;
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