十年磨一剑小罐茶打造有标准的中国茶

十年磨一剑小罐茶打造有标准的中国茶

　　襄阳茶叶,尚坤茶叶,茶叶的保质期限在国人生活中，茶是必不可少的存在。小罐茶作为现代派茶品牌，受到了很多消费者的喜爱。成立十年，小罐茶始终坚持以消费者需求为核心，致力打造有标准的中国茶，让中国茶完成从农产品到消费品的转型，让更多人爱上中国茶。

　　长久以来，中国茶行业的生产加工都是以“经验思维”为重心，标准化程度很低，很大程度上限制了茶的规模化发展。在科学做茶路径下，小罐茶将标准化贯彻到茶叶生产的每一个细节，实现“从茶园到茶杯”的全链路标准化运作，为消费者带来一罐简单、时尚、有标准的中国好茶。高质量的中国茶依托于原叶种植和制作工艺两大核心要素，为此小罐茶联手非遗制茶技艺传承人一起制定出包含原料选择、采摘要求、制作技艺在内的一整套好茶标准。通过建设生态示范茶园，培育种植出符合小罐茶品质标准的原叶，并严格规范采摘等级、采摘时间等标准。

　　自古以来，制茶技艺一直以“师徒相承，口传心授”的形式传承，传统技艺高效、稳定的传承面临着非常严峻的挑战。小罐茶一直坚持在创新中传承非遗制茶技艺，不但携手非遗制茶技艺传承人一起制定好茶标准，更进一步突破创新，用数字化、智能化技术传承制茶技艺，让大师的制茶技艺在数字化技术加持下得到传承。在小罐茶“科学做茶汇报会”上，创始人、董事长杜国楹现场连线了小罐茶凤庆滇红工厂厂长、非物质文化遗产项目滇红茶制作技艺传承人张成仁老师，向大家展现了全行业第一条全自动、连续化的智能生产线，从鲜叶进厂、萎凋、烘干、揉捻、发酵到茶叶初制完成，每一道流程都在生产线上完成。完美实现了“鲜叶进、成茶出”的全程不落地生产。

　　目前，中国茶行业正处于产业转型升级的重要阶段，小罐茶凭借全产业链创新与数字化设计，致力于以创新驱动中国茶行业的工业化、智能化进程。在以工业4.0标准建设的黄山超级工厂内，小罐茶与西门子合作将德国的智能生产系统第一次应用到茶叶的生产体系中，以前这样的生产线只能在汽车制造中才能看到，该系统的研发和应用很大程度上提升了产业链协作效率。另外，小罐茶还借鉴了大型物流公司经验创新应用无人化自动立库，完成了整个仓储物流的自动化、无人化、智能化。

　　小罐茶十年间从0到1的品牌化变革之路，是懵懂启程到标准化的创造之路，是大师经验量化为科学做茶的融合之路。未来小罐茶还将坚持以创新为第一生产力，以科技为行业赋能，以数字带动产业升级助力实现中国茶产业“由大到强”的转变。

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