古茶树资源有多重要？云南古茶树保护再成业界关注热点→

古茶树资源有多重要？云南古茶树保护再成业界关注热点→

　　茶叶模式创新,神奇茶叶20亿,江川茶叶包装盒作为世界茶树起源地和种质资源多样性中心，云南古茶树资源丰富。依托古茶树资源衍生的茶文化、茶产业、茶科技、茶旅游，现已成为云南的一张文化名片。日前，《云南省古茶树保护条例（草案）》（以下简称《条例》）提请省十三届人大常委会第三十四次会议审议，意味着云南将以地方性法规的形式加强古茶树资源保护与科学利用。这也让古茶树的保护再次成为业界关注的热点。

　　近日，春城晚报—开屏新闻记者走进西南林业大学校园内的世界茶业图书馆，在西南林业大学古茶树研究中心教授、古茶树保护与可持续利用国家创新联盟秘书长蓝增全的带领下，参观了世界茶树原产地古茶树资源展，了解云南古茶树的历史和现状。

　　一进展馆大门，就看到“世界茶树原产地古茶树资源展”几个大字，继续往前走，可以看到挂在墙上的古茶树介绍、标本和实物展示。

　　什么样的茶树才算古茶树呢？蓝增全说，树龄在100年以上的就算古茶树了。古茶树是国家重要的茶树种质资源基因库，云南的古茶树密集分布在“一流域两山脉”，即澜沧江流域大理至西双版纳段、哀牢山整个山脉和高黎贡山山脉南端。他指着一个展板说：“云南最具代表性的古茶树就是这三棵大茶树了，分别代表了野生型、过渡型和栽培型的古茶树。”勐海巴达野生型大茶树发现于1961年，树高30多米，树龄约1700年；普洱澜沧江过渡型大茶树，1991年发现于澜沧县富东乡；另一株是勐海南糯山栽培型大茶树，1951年发现于勐海县格朗和区南糯山，树龄约800年。

　　据云南省林业和草原局有关人员介绍，云南省林草局组织过两次古茶树资源调查，第一次是2007年-2011年，第二次是2019年-2020年。第二次调查由省林草局牵头，省农业农村厅、省自然资源厅联合开展，在第一次资源调查基础上按照统一的技术规程，对全省集中分布的古茶树资源进行清查和补充调查。第二次调查结果显示：除了昭通市、怒江州、迪庆州、昆明市、丽江市未调查到古茶树分布外，全省古茶树资源分布于其他11个州（市）61个县（市、区），其中，临沧市、普洱市、西双版纳州分布最广，玉溪市和曲靖市也有散生单株古茶树分布。

　　古茶树在受到市场追捧的同时，保护问题也随之凸显。最早的纯料古树普洱茶倡导者之一、古韵流香品牌创始人兼董事长申健说：“刚开始的时候茶农不重视古茶树。古茶树采摘困难，产量又低，价格甚至还卖不过台地茶。”曾经有茶农把大茶树主干砍了，大茶树根部又会发出新枝条，茶树也从“乔木型”变成了“灌木型”，这样虽然方便采摘又增加了产量，但是却破坏了古茶树。

　　2007年云南普洱茶价格暴跌，2008年至2009年茶叶价格仍然低迷，当时就有一些人沉下心来，做古树茶的研究和推广。他说：“2008年可以说是古树茶的元年，在这之前古树茶只是有一点萌芽，在市场上是不被普遍认知的。”

　　随着“古树茶”概念逐渐被茶商和消费者接受、认可，古茶树的价值凸显了，这个时候就出现了另一种形式的破坏。

　　蓝增全说，为了追求产量，出现了掠夺性的采摘。适当的、科学的采摘，对于茶树来说也是一种刺激，不会影响茶树的生长。但如果过度采摘，就会影响古茶树的光合作用，进而影响古茶树生长。还有另一种现象，有人放着不用管，认为到了时节只管采叶子就行。“只让马儿跑，不让马吃草，最后的结果就是古茶树早衰早亡。”

　　还有古茶树移栽成新问题。随着古茶树茶叶价格上扬，古茶树的价值不断扭曲提升，部分地方出现了不科学移栽古茶树的情况，古茶树移栽成活率低，造成了部分珍贵的古茶树资源消失。

　　云南省林业和草原局有关人员表示，古茶树的保护存在法规政策执行不到位问题。为保护好云南古茶树资源，普洱市、西双版纳州、临沧市等3大古茶树主产区均已制定古茶树保护管理地方性法规或规范性文件，部分县（区）的管理规定已经细化到一棵树。西南林业大学法学院的曾煜、陈悦在《云南古茶树资源保护的地方立法与制度的完善》中写道：“早在2009年，双江和澜沧两县就对保护古茶树进行了立法，较早地把保护工作纳入了法治化轨道。随着古茶树保护形势的日益严峻，西双版纳州与临沧市也在2011年、2016年相继颁布了各自行政区域内的古茶树保护条例，普洱市于2018年7月1日施行了古茶树保护条例。”2019年云南省出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》。但由于古茶树商业价值高，茶农本能趋利，导致基层管护措施难以有效实施。

　　近几年，茶界越来越接受和认可山头茶，如冰岛、班章、易武、景迈、倚邦、蛮砖和革登等，这种以山名作为茶叶名称的办法，可以直观地区分不同产区的普洱茶，简单明了地告诉消费者这些茶具有不同的茶味。

　　蓝增全说，山头茶是民间的一种说法，实际上是一种小区域的地理保护。“我觉得可以学习借鉴红葡萄酒原产地的保护机制，分法定产区酒、地区餐酒和非法定产区酒从源头到市场全过程管理。”譬如划定一定的区域范围，界定清楚是什么品种的古茶树，茶的产量在一个多大区间范围内，然后赋予它一个标志性的标签，并实施市场监管。

　　古茶树资源一方面要做好保护，把现有的资源保护好，另一方面要提倡可持续利用，在这方面也需要很多的技术措施和相关制度，对于产茶大省的云南来说也是很重要的事情。

　　勐海深山老林茶业有限公司林利斌说，古茶树资源的保护，不仅是茶农所要面对的问题，也需要社会各界共同作出努力。地方政府可以设立古茶树保护管理区域，维护古茶树自然生态系统的平衡，避免使用化学农药破坏生态环境；建立健全古茶树资源保护的法律法规，加强茶叶市场的监控和规范；媒体应加大对古茶树保护的宣传力度，提高茶农古树茶保护意识。

　　他说，作为茶企，应该带头发挥群众力量，建立长远的大局观念，严格把关产品质量；企业间避免恶意竞争，在遵守规则的同时，为茶农做出一些弥补性措施，比如提高一年一季采摘鲜叶的收购价格、提高使用人工除草的茶叶收购价格，这样既保障了茶叶的品质，又减轻了茶农的经济成本与负担，增加他们的经济收益。

　　相信在各方的共同努力下，合理开发和保护古茶树资源，进一步推动古茶树资源的保护，促进云南古茶树产业的可持续发展。

　　【助读】 古茶树资源的保护价值 云南处在茶树原生地的中心地带，是我国乃至世界古茶树资源保存面积最大、保存数量最多、茶树树龄最长的地方，丰富的古茶树资源蕴含着不同的价值。 科学价值： 古茶树是重要的种质资源基因库，是支撑产业发展的种源保障。古茶树的保护和利用，对研究茶树起源、生态系统多样性以及茶树种质资源都蕴涵了极大的科研价值。 文化价值： 云南是我国茶文化发祥地之一，是世界茶文化的“根”和“源”。茶在东西方文明交流中起着重要的作用，茶与陶瓷一直是中国的代名词，茶叶还是茶马古道，连接边疆与内地，连接世界的物质载体，通过茶马古道、丝绸之路，以茶为介质，实现经济和文化的交融。 经济价值： 云南良好的生态环境，适宜的气候条件孕育了独特而珍贵的古茶树资源，茶产业已成为云南农业农村经济的支柱产业和特色优势产业，更成为茶农持续稳定增收、茶区脱贫攻坚、经济转型升级的重要途径。 景观价值： 有利于推动茶旅一体化发展，推动茶产业与特色旅游等第三产业融合发展，提升茶产业的生态、景观和非农价值，打造新兴业态，利于美丽乡村建设。