替《三十而已》顾佳的茶厂卖不出茶叶而着急

替《三十而已》顾佳的茶厂卖不出茶叶而着急

　　大金牙茶叶产地,白雪公主茶叶,诚税轩生态茶叶最近不少人都在追《三十而已》这部剧，不得不说这是一个非常具有话题性的电视剧，网友们讨论最多的就是林有有绿茶出了新高度，许幻山渣出了新境界，都恨不得冲到电视里给他俩一耳光，太气死人了不是。

　　顾佳从李太太那接手茶厂过来之后，一心想要把茶厂给做起来，结果合同签完后去实地考察却发现茶厂其实已经是个烂摊子，被坑了。账目有问题、估值虚假、有机资质过期，简直是被挖坑活埋。这事告诉我们，任何投资之前，要先做好调研，别冲动。

　　但在剧中，看到顾佳去投资公司给茶厂拉投资，开头说茶厂一直遵循最原始的手采和种植技术，投资人不感兴趣。结果顾佳讲起了一段鸡汤，一会儿说去了山里找回了初心，一会儿是为了茶厂的工人和山里的孩子有饭吃有所依，投资人听完后被打动，决定投钱。

　　首先我们来看顾佳的这个茶厂是怎样的？看剧情介绍，这个茶厂在湘西，也就是湖南，让人疑惑的是，镜头里看到有人在摇青，而摇青多见于乌龙茶类的一道工序，茶厂厂长带着他们到山里介绍却说要采芽尖。所以没看懂这家茶厂到底是做什么茶类为主的，不过这不重要。

　　根据茶厂厂长，也是当地村长介绍，他们这里地处深山，由于一直坚持做“良心茶”，所以产量低。说到这的时候还提到市面上的茉莉花茶加香精、红茶加糖等情况来对比，因为他们不做，产量就低。（没搞懂这个逻辑）

　　在茶山上，顾佳问村长茶叶是否能达到有机标准，村长说不仅有机，连出口的标准都能达到，反而大茶企大茶园做不到。顾佳问为什么，村长信誓旦旦的说：因为大茶企机械化程度高，又离城市近，人多，车多，污染多，真正的有机无污染一定是在深山里。（我又一次没搞懂这个逻辑，大茶企茶园得罪谁了？？）

　　机械化这个问题，我其实已经说过很多次，再说我都觉得没意思了，但现实中的确依然有不少人认为传统手工就是好的，它具备天然被认可的属性，仿佛机械化就不行，不正宗，与手工制茶形成了对立面。

　　手工有温度有情怀，但机械化能够精准、量化控制茶叶品质，解放劳动力。顾佳要做这个茶厂，如果还坚持所谓传统手工，产量跟不上，要扭亏为盈，我看难。当然，电视剧根据剧情需要，又是另一回事。

　　重点说有机茶这个概念，村长说因为他们在深山，远离城市，远离机械就无污染，这也符合大多数人的认知。但事实是，即便在深山也不绝对，不是你没打药没施肥，它就不会有农残有污染，如果茶园周边其他作物打了药，那么空气作为介质传播，飘过来一样会被污染，还有水源也容易传播。

　　所以别太迷信有机，有机的成本很高，不是你不管理茶园，让茶园天然生长就叫有机。符合出口标准的茶，也不是不打药和不施肥，正确应该是，在可控范围内，合理使用肥料，为土壤提供营养补给，这样茶叶的内含物质才丰富，进而提高品质和产量，这才是科学管理。

　　有了科学管理加机械化生产，才能有标准化，才能保证消费者每一次购茶喝茶不至于品质落差太大，才会有用户粘性，才有销量，否则它永远还只是农产品。

　　如果不进行科学管理，那么茶园无法进行有效的病虫害防御，如果出现霜冻等情况，直接面临的是减产，谈何效益？（看剧情预告，后续还真出现霜冻情况了）

　　而最让我无语的是，顾家到投资公司给茶厂拉投资，投资公司因为她的一段鸡汤就答应投资，投一家无法进行机械化、标准化量产的茶厂。只能说情怀真值钱，投资公司背后金主的钱不值钱，以及编剧写爽文写上头了。

　　你们可能会说这是电视剧，在较真，还真不是。现实中真有许多人因为喜欢茶，喜欢上这行，就一股热进来，有的开个小店，有的投钱做起了茶厂或茶品牌。然而他们因为没有经验，也没了解清楚行业，只因为喜欢和主观认为茶行业很简单，结果就如同顾佳的经历一样。

　　爱好是一回事，商业是另一回事，情怀要有，这是事业的基础，但也要考虑活下来，吃饱饭。