喝白茶饼时饼窝怎么处理？碎茶还能喝吗？5种方法教你变废为宝

喝白茶饼时饼窝怎么处理？碎茶还能喝吗？5种方法教你变废为宝

　　法国茶叶品牌,兰山区茶叶基地,毕生辉茶叶闺蜜是富养出来的“小公主”，喜欢花钱，而家里有个一毛钱电费都要省的丈夫，挺好的。

　　不过，最近开始越来越惊喜地发现，虽然平时在飞速败家的路上，但在好茶面前，我们绝不浪费。

　　即便仓库里的茶叶，堆积如山，但毕竟饱含了制茶师的心血，且经过我们辛辛苦苦试茶选出来的。

　　白茶从散茶形态，变成饼茶形态，需要经过蒸软、包揉、压制定型、烘干等一系列步骤。

　　包揉的时候，压饼师傅会把提前称好，且已经蒸软的茶叶，装在白棉布做的布袋里。

　　扭、揉、磨、搓……直到茶叶们都服服帖帖地，堆叠在一起，芽叶梗之间彼此交融。

　　在重力的作用下，原本平整的饼面就会自动向四周扩张，在中间留下一个明显的小坑。

　　至少要泡到五六冲，甚至七八冲，才能达到茶饼其它部位三四冲时便可以拥有的滋味。

　　如果在干燥的状态下，觉得难度太大，也可以先用沸水泡两冲以后，待紧实的饼窝微微蓬松，再找一个茶夹，把它一层一层剥开。

　　你看，饼窝也并非坚不可摧，只要掌握好泡茶的方法，照样能让它呈现出曼妙的滋味。

　　大量的茶多酚和咖啡碱，迅速溶解到汤水里，形成浓酽刺激的口感，大大影响了喝茶的心情。

　　还因为，茶滤的滤网，通常为金属材质，没有及时清洗的话很容易积累茶垢，甚至生锈。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。