行走在咖啡和茶的人生

行走在咖啡和茶的人生

　　碧瑞芙茶叶官网,黑骨茶叶子黑斑,铁皮茶叶罐用处午后，置身蓝山咖啡馆，空气中弥漫的咖啡香气，夹杂着丝丝淡雅的茶香，几杯咖啡几杯茶，新品品鉴的过程，仿佛与三两好友相聚小憩，享受着午后洒进窗户的阳光下的片刻空暇。这个坐在沙发里的男人，成熟稳重又温文尔雅，在他身上，既能找到如咖啡般的热情奔放，也能感受到如茶般的深情含蓄。他，就是蓝山咖啡馆时代店的投资人徐建峰。

　　从2002年开办蓝山咖啡馆经营至今，作为一个饮品行业的管理者和深耕者，这些年徐建峰更多地将主动权交给团队的成员，努力发挥员工的主观能动性和创造性。

　　他说，只有当员工发自内心地喜欢，才可以将一份普通的工作变成人生事业，才可以在自己的岗位上做更多事情，小到如何让公司做好做精，大到思考如何让咖啡文化浸润到这座城市。“所以，团队的力量不可小觑。我们始终相信咖啡馆卖的不仅仅是那一杯杯咖啡，更是倡导一种品质生活。不光是咖啡，茶也是一样。”

　　20年经营咖啡馆的经历，让他对咖啡和茶等饮品了如指掌，起起伏伏中也有了自己的一套特有的咖啡与茶生活哲学。他常说，咖啡像是生活本身的味道，底子是苦的，久了就喝出香浓，可以享受苦涩带来的兴奋和激情；茶，更像是精神所需的味道，看过繁华，人生多了一丝优雅从容的淡然，而后回归本真，便可以在一杯茶的回甘中享受安闲。

　　2009年，徐建峰创办了萧山区茶楼咖啡行业协会并任会长，联合萧山地区40多家茶楼、咖啡馆，起草制定行业规范和标准，主动担任起推动当地茶楼和咖啡馆行业健康发展的责任。同时，徐建峰连续两届担任萧山区茶文化研究会常务理事，积极参与茶文化的推广和宣传，每年承办全民饮茶日活动，支持帮助会员发展，为促进行业规范、发展、提升

　　2017年至2019年度，徐建峰担任中国狮子联会浙江代表处主席，从一名普通会员，逐渐成长为组织的领导，从此他的肩头又多了一份责任。他变得更忙了，几乎把所有时间都放在了“狮子会”，无论是抗震救灾、恤孤助学，还是扶贫助残、关爱会员，他都在服务中默默奉献、身体力行。

　　他首创“求真务实、崇学向善、传承创新、尊重感恩”的浙狮精神，以文化引领组织发展。在他的带领下，“狮子会”也为越来越多的爱心人士搭建了更广阔的参与式公益慈善平台，也为更多需要帮助的人提供力所能及的援助。在旁人看来，与其说他是“浙狮精神”的“倡导者、引领者、践行者”，不如说他更是一位忠实的“守护者”。

　　“古有贤士置茶亭，惠施茶水以积德修福。茶，既深通传统文化精义，也俗及日常生活。我们要引导茶文化走向家庭，走入每个人的内心，让茶文化的根植和传承更加有意义。到那个时候，每当大家说起茶文化，就像聊到家里的日常一样悠然、亲切；每当大家喝茶品茶时，也像喝水一样自然、闲适……”对此，徐建峰满怀信心。

　　在这些年的打拼和成长过程中，他还悟到一点，那就是只有当个体的付出成为一种习惯，才能提升整个社会的幸福感。“对于自我来说，等你经历过‘千帆’再来回味，你会发现所有的经历都是很温暖和美好的。就像咖啡，回味起来唇齿留香；也像清茶，经过浸润沁入心脾。无论给人生留下什么样的印记，或轻或重、或多或少，岁月渐逝、初心依旧。”话语间，他显得泰然自若。