伏天来寸滩老街走走喝杯盖碗茶再尝尝烟火气十足的小炒泡椒牛肉丝

伏天来寸滩老街走走喝杯盖碗茶再尝尝烟火气十足的小炒泡椒牛肉丝

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　　夏日炎炎，一转眼二伏天已经过了一大半，再过数日最难熬的三伏天就将如约而至了，看天气预报，下周重庆又将迎来几天40度以上的高温，继续慢慢熬吧。

　　天气热，气温高，也不可能天天都待在空调屋里，该出门还得出门，特别这段时间又是拍照的好天气，现在还是每天早晨都出去转一转，多多少少也能记录下不少东西。

　　现在重庆的很多地方都有轨道交通，出行实在是方便多了，前几天又和朋友去了一趟寸滩，看了至善桥，喝了盖碗茶，还尝了当地最有烟火气的寸滩小炒泡椒牛肉丝。

　　以前小编曾经介绍过，至善桥是横跨在重庆江北长江北岸的小支流双溪河上的一座古老的单拱石桥，桥长98.4米，宽3.65米，建于大清道光27年，也就是公元1847年，距今已经有一百多年的历史了。

　　一个多月没去了，这次过去，发现挡在至善桥旁边的那些围挡都拆了，从桥旁边的一条小路就可以直接走上去。

　　桥上有一条小路，但上面枯叶遍地、杂草丛生，看起来非常的破败，桥下的双溪河看起来很浅，但河水非常浑浊。

　　上次我们来的时候，因为那段时间经常下雨，去往桥下河边的道路非常泥泞湿滑，现在干旱了那么久，去河边的路自然好走多了，而且小编这次又有了新发现。

　　看看吧，拱桥正面，正上方的条石上刻着“至善桥”三个大字，至善这桥名取自孔老夫子《大学》篇中的开篇的“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善”这一句吧，不过一百多年过去了，这三个字看起来都有点模糊了。

　　不只是桥的正面，桥拱里小编也看到了两列非常清晰的刻字，分别是“江四坤高士民同建”和“清道光二十七年”，这些字迹也见证了老石拱桥的百年历史。

　　至善桥旁边就是寸滩正街，老婆婆的小茶馆依然还开着，5块钱一碗的盖碗茶，只是这段时间天气太热了，来喝茶的人并不多。

　　寸滩是旧时长江北岸进出重庆的必经之路，江边路口处的这家“寸滩无名小炒”也是来寸滩必须打卡的地方。

　　“寸滩无名小炒”是一家小食店，没有招牌，就在寸滩老街前往江边的路口这里，小店的主人是两位六十多岁的老大姐，她们是亲姐妹两个，一个掌勺炒菜，另一个打杂帮忙，姐俩既是老板，又是厨师墩子服务员，每次去看她们的生意都不错。

　　小店炒菜用的是柴火灶和生铁锅，炒出来的菜自然也是特别香特别有味道，小店没有菜单，想吃什么直接给两位大姐说就行了，不过小店也不是什么菜都能做，像生猛海鲜清蒸猫头这些菜小店就没有的，这里只能点一些家常小炒，网友们评价最高的三个菜是泡椒牛肉丝、肝腰合炒和回锅肉。

　　我们两个人，就点了小店排名第一的泡椒牛肉丝，还要了一份炝炒藤藤菜，加上米饭一共花了40块钱，味道巴适价格也很实惠，确实值得推荐。

　　这段时间尽管天气非常炎热，但柴火灶的寸滩小炒还是每天都能吃到的，不过这段时间两位大姐说要中午12点左右才能开饭哦。

　　天气太热了，吃了午饭后我们赶紧返回了，从萧条破败的老街回到了轨道寸滩站。

　　最后再介绍下前往寸滩老街和至善桥的路线号线寸滩站后，从左边的出口出来，先沿大马路往回走，到寸滩公交车站后再往前走一百米左右，在这个桥头这里左拐进入小路，再沿着小路往下走就是寸滩老街了......不过现在老街已经拆的差不多了，非常的破败凋敝，剩下的房子也是十房九空，到了老街直接导航至善桥就行了。