喝茶的这几个误区你中了吗？快来学习正确饮茶方式助你延年益寿！

喝茶的这几个误区你中了吗？快来学习正确饮茶方式助你延年益寿！

　　茶意荟茶叶传承,陕西汉阳陵茶叶,茶叶展示柜图片茶叶中有500多种化学成分，其中有机化合物有450多种，矿物质维生素有10多种。许多研究都表明，喝茶对健康的各种好处，包含调节血脂代谢、抗氧化衰老、提高免疫力、维护肠道健康等等。

　　2022年《内科学年鉴》一项涉及50万人的研究表明：与不喝茶的人相比，每天喝2-3杯与全因死亡风险降低13%有关。

　　而茶之所有这么大的健康魔力，很大程度归功于茶多酚这种成分，它是茶叶中多酚类物质的集合体，茶的涩味也来源于此。

　　在我国，心脑血管疾病的发病率和死亡率长期位居首位，其中高居不下的血脂和胆固醇水平就是致病的罪魁祸首。而茶多酚相当于血脂和胆固醇的调节器，可通过抑制吸收和促进新陈代谢的手段，帮助维护心脑血管系统，降低发病率，对于降压、减脂、防止动脉粥样硬化都有促进作用。

　　茶叶中的茶多酚能主动结合并清除自由基，保护细胞免受伤害，提高人体的免疫水平，同时帮助延缓细胞衰老进程。

　　茶叶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱都是维持肠道微生物平衡的好帮手，共同促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁衍。其中，喝茶对于预防肥胖、糖尿病等疾病的积极意义也已经被证实。

　　一项纳入124名成人的临床试验研究表明，茶多酚可显著降低8-羟化脱氧鸟苷的水平并降低DNA损伤，有效预防肝细胞癌的发生和发展。绿茶中的提取物——儿茶素具有抗诱变、抗基因毒性和抗癌活性。绿茶和乌龙茶可帮助肝癌患者控制癌细胞的进展和转移。

　　早在2016年，国际癌症研究机构就将65℃以上的热饮列入了2A类致癌物（有致癌风险）。

　　茶垢本身含有多种金属物质，当它与食物中营养物质在胃部融合沉淀时，就容易造成消化问题，引起胃部不适。

　　茶叶含有的鞣酸，容易与蛋白质结合形成“结石”，增加肠胃消化负担，反而不能起到促进消化的效果。因此，建议饭后半小时之后再喝茶。同理，冬枣、山楂、不熟的柿子都含有较高的鞣酸，不建议吃太多。

　　空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，对癌症患者更是如此，当茶中的咖啡碱和氟被过量吸收后，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适等现象。

　　茶内含有一定的物质，睡前2小时内饮茶，尤其是新采的绿茶，极其容易使精神兴奋，影响正常的睡眠。

　　不妥善保管好茶叶，易吸湿霉变，而霉变后的变质茶会含有害物质和病菌，一定是不能饮用的。茶泡太久后若一直放置，也会因氧化和微生物繁殖而变质，同样是不可再饮的。

　　隔夜茶由于在茶壶中存放，易受到细菌侵染，营养价值大大降低，饮用后会对身体不利。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

　　药物种类繁多，能否用茶水服药，不能一概而论，而在服用催眠、镇静、含铁补血、酶制剂类等药物时不宜饮茶。服药时，一般比较推荐用温开水送服。

　　浓茶会使人过度兴奋，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。茶叶内含有较多的，而能促使尿钙排泄，造成骨钙流失，因此经常喝浓茶会诱发骨质疏松。

　　原标题：《喝茶的这几个误区你中了吗？快来学习正确饮茶方式，助你延年益寿！》

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。