中国茶叶种植与加工发展趋势行业市场深度调研与发展趋势报告
中国茶叶种植与加工发展趋势行业市场深度调研与发展趋势报告
中国茶叶种植与加工发展趋势行业市场深度调研与发展趋势报告,宝城茶叶,茶叶节,如何卤茶叶蛋这两天,“西湖龙井茶树九成被晒”的新闻上了热搜。关于西湖龙井茶园干旱,杭州市农业与农村局回应:晒干的情况确实存在,但90%晒干的说法是夸大其词。西湖龙井产区有茶园2.2万亩,其中景区7000亩,西湖面积1.5万亩。
龙井茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质,在众多茶叶中独树一帜,位列中国十大名茶之首。
龙井茶是中国著名的绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村,距今已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘甜爽口,形似雀舌,即具有“色绿、香、甜、形美”四绝。龙井茶因龙井而得名。龙井茶村位于龙井西湖西部的翁家山西北麓。龙井茶因产地不同,可分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。除了西湖产区168平方公里的茶叶,其他产区俗称浙江龙井茶。浙江龙井,也是龙井这个大佛的得主。
茶叶是具有中国特色的农产品,在国内外都有广阔的市场。茶叶也是劳动密集型产业。它既是农产品,也是工业品。既能解决当地农民的就业问题,又能通过发展茶叶加工增加农民收入。近年来,南方主要产茶区通过发展茶叶生产,增加了农民收入。在一些重点产茶县,茶叶收入占农民总收入的80%以上。
关于中国饮茶的起源,众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为始于上古,有的认为始于周朝,也有秦汉、三国、南北朝、唐代的说法。意见不一的主要原因是唐代以前没有“茶”字,只有“茶”字的记载,直到《茶经》的作者陆羽才把“茶”字写成“茶”,所以就有了茶的起源,还有其他说法是起源于神农和秦汉。如今的茶叶市场,消费者逐渐倾向于80、90后的年轻人,消费习惯早已打破传统。年轻人在购买茶叶时,不再像过去中老年茶叶消费者那样只关注茶叶的口感,而是越来越注重产品附加值的消费。但是现在的茶企普遍缺乏品牌经营的理念,茶叶营销模式比较单一,导致消费者体验比较单一。因此,茶产业的发展也面临着瓶颈。茶是在中国流传了几千年的传统。如果没有附加值,品牌在这个新兴市场的真正价值就体现不出来,消费者现在也不会轻易购买。如果不能俘获消费者的心,也意味着企业的销量会受到很大影响。面对这种激烈的市场竞争,茶企必须开始重视品牌建设,建立全新的营销模式,开辟新的发展道路。为了跟上茶叶市场的步伐,许多茶企都在不断融入新元素,大胆创新营销模式,吸引消费者的眼球。我通过品茶、品茶、品茶等多种体验式消费服务,满足消费者对产品附加值的需求,提升消费者的忠诚度。产品的附加值不仅满足了消费者多样化的需求,也提升了产品的价值。
人们生活的周围,也不乏茶的消费场景。一般大型百货超市都有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁店。在大型超市,更多的茶企入驻超市专柜。大多数同类产品的竞争影响着企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看出两者相差不大。
中国茶业只有不断品牌化、规模化、标准化,才能真正从采茶大国、消费大国成为品牌强国。目前,更多创新的消费模式正在推动茶产业的多元化发展。比如近两年在消费者的礼品清单中流行的小罐茶,简化了购买茶叶礼品的需求,打通了品质和价格透明消费的痛点,成为近年来茶叶创新的代表;目前,茶叶行业正处于逐步整合淘汰的过程中,种植、加工、营销行业的分工会越来越清晰。优质企业会留下来,不规范的企业会被淘汰。
近年来,我国茶产业发展迅速,一二三产业融合推进,呈现良好发展势头。是中国茶叶之乡,产茶大国。近年来,我国茶叶生产发展迅速,茶叶种植面积扩大,茶叶产量不断增加。
据统计,2020年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积为4747.69万亩,同比增加149.82万亩,增长3.26%。其中,可收获面积4152.18万亩,增加461.41万亩,增幅12.50%。
“茶文化”在中国有着悠久的历史,形成了庞大的受众群体,覆盖的场景也非常广泛。同时,一些省份将茶叶种植作为扶贫产业之一,进一步促进了茶产业的发展。国家高度重视农业的发展,不断出台政策从财政上帮助农业产业,鼓励数字农业建设,从顶层设计上为茶产业发展提供政策支持。2020年,为稳定茶叶市场秩序,促进行业稳步发展,各地出台了减税、金融支持等一系列政策,支持加工企业收购新叶,帮助产销。
2020年对中国茶产业来说是不平凡的一年。面对疫情瘟疫和宏观经济形势的不利影响,在党和政府的正确领导下,在全行业的共同努力下,我国茶产业表现出了强大的发展决心和韧劲——茶叶总产值、总产值、国内销售量、出口量、出口均价持续攀升,再创历史新高。
据统计,2020年,中国茶叶国内销量达220.16万吨,同比增长17.61万吨,增长8.69%。2020年,中国茶叶国内均价为131.21元/公斤,下降4.03元/公斤,降幅为2.98%。2020年,中国茶叶国内销售总额2888.84亿元,同比增加149.34亿元,增长5.45%。受全球疫情影响,2020年,中国茶叶出口呈现盘整态势,出口量明显减少,均价飙升,出口量小幅增长,价量继续创历史新高。据中国海关统计,2020年1-12月,中国茶叶出口总量34.88万吨,比2019年减少1.77万吨,下降4.84%;出口总额20.38亿美元,比2019年增加0.18亿美元,同比微增0.91%;出口均价为5.84美元/公斤,同比上涨0.33美元/公斤,涨幅6.04%。
茶是中国与世界进一步增进了解、加强交流的文化桥梁之一。调查数据显示,我国有进出口信用的茶叶相关企业1.4万家,仅占总数的1%。但随着中国茶产业的技术升级和新兴市场出口量的上升,市场需求必然会稳步增长。据预测,2022年中国茶叶出口将达到84.94万吨,成为世界第一大国。
随着人们生活水平的提高,茶叶天然健康的特性以及茶文化的推广,茶被越来越多的人所接受。茶叶的消费主体也从中老年人向各类年轻人蔓延,不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。与此同时,茶叶消费从最初的“馈赠”和“自饮”不断延伸和细化,产生了多样化的新需求和新模式。一场突如其来的疫情给各行各业带来了巨大的挑战,也不同程度地影响了茶叶市场和消费。这次疫情让消费者更加关注未来健康安全的消费需求。茶叶因为其健康的产品属性,会得到更多消费者的认可,茶叶会迅速回归大众消费市场。疫情结束后,被抑制的消费需求会在短时间内得到释放。
中国茶叶种植与加工行业市场前景如何?智研瞻产业研究院发布的《中国茶叶种植与加工发展趋势行业市场深度调研与发展趋势报告》详细分析了中国茶叶种植与加工能资源潜力、中国茶叶种植与加工产业政策、国内外中国茶叶种植与加工能源开发利用技术、中国茶叶种植与加工能利用产业发展、中国茶叶种植与加工能源重点企业经营、中国茶叶种植与加工能源产业发展前景与投资规划等,帮助企业和投资者了解中国茶叶种植与加工能源行业市场投资价值。您若想对中国茶叶种植与加工能源行业有个系统的了解或者想投资中国茶叶种植与加工能源行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
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