绝活！看炒茶师在230度高温锅里徒手炒茶

绝活！看炒茶师在230度高温锅里徒手炒茶

　　润肺的茶叶,茶叶的利润高吗,茶茶叶9月19日，在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市，正值2018都匀毛尖(国际)茶人会期间，活动现场，炒茶师徒手炒茶，炒茶时，锅内的最高温度可达到220到230度，茶叶炒到一定程度时，温度需要迅速降低。据介绍，手工炒茶共分为8步：鲜叶、摊放、杀青、揉捻、做形、提毫 、备锅、装茶。炒茶时要不停地揉捻与散茶，使得茶叶更加紧细，茶叶的水分散得更快。通过手工炒制茶叶，茶味芳香四溢。(记者 袁超 贵州黔南报道 编辑 李婧）