一片茶叶飘香四方用茶叶做的糕点

一片茶叶飘香四方用茶叶做的糕点

　　用茶叶做的糕点,什么茶叶需要煮,嫩芽茶叶位于恩施城区西端的白果乡，湛蓝的天空下，黛色山峦起伏绵延，苍翠茶园盘山而绕、尽显葱茏。云雾山中出好茶，得天独厚的自然资源禀赋让一片绿叶走向了兴乡富民大舞台。

　　从示范种植到规模生产，从面积产量到绿色转型升级，白果茶业的发展从未离开过农技人员与茶叶示范户的身影。

　　他们用脚步丈量大地，翻越山梁谷地，行走田间地头，一边聆听“科技之声”、武装自我，一边俯首田园垄上、示范带动，与一片绿叶共同成长。

　　家住下村坝村长鹰坝的村民周泽刚是乡农业服务中心农技人员李昌新一对一指导的茶叶示范户，自种的2.7亩茶园修剪得平平整整，满园生机勃勃，长出的茶芽格外嫩绿饱满。

　　“春上鲜叶市场行情很好，我最高卖过一斤95元的好价线。初步算了一下，今年茶园收入不低于三万三千元。”说起种茶，周泽刚满脸兴奋。

　　2020年至2021年，白果乡农业服务中心结合茶产业发展需要，安排7名涉茶农技人员组建专业技术团队对接全乡20户茶叶专业示范户，辐射带动400名乡邻茶农，涉及示范指导、辐射带动茶叶面积近2000亩。

　　冬日的白果大地一片葱茏，遍地茶园蓄势待产。走进肖家坪村鹿竹山茶区，平坝茶园里茶香氤氲。

　　深翻、除草、施肥、剪枝、补植茶苗……恩施市山尖硒茶叶专业合作社负责人、肖家坪村村民曾艳红穿行于茶垄间，开展在秋茶采收完毕后的新一轮茶事活动——茶园冬管。

　　“冬管主要目的是修复茶树生长活力，减轻茶树病虫危害，为来年春茶增产、提高收入打好基础。”谈起茶事，曾艳红滔滔不绝。

　　曾艳红家一共种植了15亩茶园，在农业服务中心技术人员指导下，茶园长势很好，采摘的茶叶鲜叶最高卖到90元一斤，几茬茶叶共收入6万多元，一亩茶最低收入4000元。

　　茶产品质量是茶业持续健康发展的生命线。由于基地茶叶质量优良，产出的茶具有“香、甘、清、滑、醇”的品质特点，每年春茶开采时都有客商赶来坐地收购加工。

　　据介绍，今年合作社共加工干茶110吨、收入50多万元，带动154户基地农户收入160余万元。

　　岸云溪畔，青山常在，绿水长流。白果乡群山之中穿越着一条蜿蜒曲折的清澈小溪，因溪流滋养，两岸林木生长繁茂，古茶树是这里最为珍稀的资源。

　　瓦场坝村村民熊德志就住在岸云溪水流经的茶山脚下。因为甘醇的口感，年逾古稀的他更喜欢老茶树叶冲泡的瓦罐茶，“屋后山上大约还生长有100余株老茶树，树龄在60岁至100岁，我想看着它们继续成长。”

　　据不完全统计，白果境内保有50年以上的茶树3000余亩，其中，百年以上茶树300余棵，最老的茶树树龄达180余年。

　　今年清明节前，熊德志发往成都女儿处的自制老茶树茶叶价格达到每公斤800元以上，收益不菲。

　　与此同时，茶业专业合作社负责人宋麒麟也不断接到来自武汉等地的订单，客人在先付款的情况下预订了400多斤老茶树茶叶。

　　含有大山雨露和农人味道的老茶树茶叶正日益彰显出特有的价值。近年来，市场上老茶鲜叶的售价均在每公斤160元以上，最高可达每公斤240元，老树发“金叶”的强烈信号让政府“坐不住”了。

　　为充分保护和利用得天独厚的老茶资源，白果乡政府追加200万元投资、改线公里修建通畅公路，解决产品出山难题。破局招商搭建资源整合平台，为白果茶业提供更加广阔的发展空间。

　　● @恩施人，有宠物的朋友们要注意啦！明令禁止，明年3月1日起施行