紧茶与紧压茶不仅仅是一字之差！

紧茶与紧压茶不仅仅是一字之差！

　　茶叶店好做吗,新疆的茶叶,茶叶馆紧茶，紧压茶，对于初入门的茶友来说，听起来貌似就是一回事——都是茶，都有一个“紧”字，真是傻傻分不清楚。

　　从文字表面来看，“紧”与“松”是表示事物外形的一种存在状态，若以茶叶来说，“紧茶”、“紧压茶”与“散茶”则是刚好对应“紧”与“松”的外形状态。

　　紧压茶，则是通过外力将茶叶压制成某种特定的形状，或碗臼状，或圆饼状，或砖块状。

　　相对而言，红茶、绿茶、乌龙茶多数是以散茶的形式出现，而普洱茶，则更多是紧压茶的形式存在。

　　紧茶，俗称心脏型紧茶，古称“牛心茶”、“蛮装茶”，系唐代团茶演变而成。下关地区紧茶生产历史较早，下关沱茶前身康藏茶厂时期，就以揉制紧茶为主的产品销往丽江、西藏等地区。

　　心脏形紧茶因长期以来都是以手工揉制，劳动强度大，1953年下关茶厂通过技术革新，制成模具，采用杠杆原理压制。此后成功改制成长方砖形紧茶并取得销区的认可。1967年紧茶产品全部改为砖块形。1986年 ，为适应市场需要，茶厂才重新恢复心脏形紧茶的生产。

　　普洱紧压茶是以晒青毛茶为原料，经拼配、筛分、拣剔、半制品拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥、包装等工艺加工的茶叶产品。