一年采摘不到20斤常年卖到上千元一斤至今还无法种植

一年采摘不到20斤常年卖到上千元一斤至今还无法种植

　　孕妇梦见采茶叶,长期吃茶叶蛋,傅香茶叶儿时的夏季，最喜欢的事情就是跟着父母去山里，不仅可以避暑，还可以吃到很多好吃的野果。不过相比于吃野果，笔者更喜欢另外一件事，那就是可以去山里采摘美味的蘑菇，尤其是在雷雨天过后，去山里翻开草丛或者落叶，就能看到很多蘑菇。

　　说到这采蘑菇，相信很多农村长大的朋友都经历过，不知道大家是否有这种感觉，以前去山里采蘑菇很容易，只要是蘑菇生长的季节，何时去都能采摘到，然而如今到了蘑菇生长的季节，去山里走个几里路都摘不到多少。

　　比如红菇就是如此，在儿时那会，红菇虽然不多，但是每年还是可以采摘到不少，然到了现在，红菇真的是不好采摘了，在笔者家乡这边，一年都采摘不到是20斤，常年卖到上千元一斤。

　　很多朋友可能对红菇不太了解，甚至还会认为它有毒，这也是没办法的事儿，可食用的红菇在我国分布的地区不多，它主要分布在我国的四川、湖北、福建、云南以及江西局部地区，不过尽管它分布地区少，但它的价值却很高，甚至比市面上一些耳熟能详的名贵菌类都要高，毕竟红菇在我国可是一种名贵的食用菌，而且在古代的时候，还被美誉为“菇中之王”呢。

　　此外，红菇还具有很高的药用价值，在以前福建、江西的民间，妇女在生产之后坐月子的时候，老一辈的人就会去山里采挖一些红菇回来，煲汤给产妇吃，据说是因为红菇有补血的作用，非常适合产妇及贫血者食用。

　　红菇的价值高，也就使得它的价格也十分的昂贵，目前市面上常见的红菇一般在400到1000多元一斤（晒干的红菇），最为极品的正红菇，则常年能卖到上千元一斤。

　　前几天笔者跟一位江西的朋友聊天的时候，就说到了这事儿，它说红菇在他们那里能卖到1200元一斤上下，其他野生菌差不多能卖个一两百元一斤，很多山里人就靠着捡菌菇生活，捡得多的人，一年能赚个四五万，其中大部分钱都来自于红菇。

　　很多人可能觉得红菇这么贵，是不是炒作起来的？实际上并不完全是，主要还是红菇采摘十分不易，并且其产量十分稀少。不知大家家乡那里是个什么情况，在笔者家乡这边的山里，红菇的产量是线斤，若是晒干的话，就更少了。

　　而且还有一点，那就是红菇至今还无法人工种植，都是以野生的为主，而野生的红菇都生长在深山老林之中，且采摘时间仅限夏季凌晨的4个小时，因此很多农民朋友为了能够采摘一些红菇，都会打着手电筒去山林里找，不管刮风下雨都去。

　　这个时间点去山里采摘的话，除了难找到之外，还可能会在采摘的过程中遇到蛇、马蜂等一些有毒动物，若是被咬到、蛰到，蘑菇没见到，还有可能要花不少冤枉钱呢。

　　红菇价格贵，也使得市面上经常会出现假冒红菇及假冒正红菇，比如有种叫做“白沿菇”的蘑菇，它的菌盖是白的，但是在其菌盖边缘却是红色的，有些人就会采摘它来当红菇卖，殊不知这种白沿菇分文不值。

　　还有就是红菇的种类很多，但是能食用的仅有5、6种，其他的基本都是有毒的，有些人根本不熟悉这些红菇，也不知道有毒没毒，就采摘了拿去卖，所以才经常会出现有毒食用野生菌中毒新闻。

　　因此大家若是准备买红菇的话，可一定要辨别仔细了，免得上当受骗。各位朋友，你们家乡的大山里有红菇吗？欢迎留言交流哦！