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帝芙特说茶:乌龙茶的四大产区

中国好茶网2023-04-23好茶中国那种茶叶是绿茶
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  闽南乌龙茶做青时发酵程度较轻,揉捻较重,干茶外形卷曲,壮结重实,其色泽较砂绿润,香气为清香型,叶底为绿叶红镶边。

  闽北乌龙茶产自福建的崇安、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙发酵程度较重,干茶条索壮结弯曲,色泽较乌润,香气为熟香型。

  根据品种和产地不同可以划分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种等品种。

  武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表,大红袍是武夷岩茶中最为有名的品种,也被称为“茶王之王”。

  广东乌龙茶以凤凰单丛最为珍贵,凤凰单丛最突出的就是香气,其香型繁多,口感醇美,回甘力强,耐冲泡。

  台湾乌龙茶的主要有文山包种、冻顶乌龙、东方美人等,主要以青心乌龙、冻顶乌龙享誉茶界。

  上海帝芙特国际茶文化广场,中国茶叶流通协会副会长单位,位于静安区中山北路585号(共和新路1165号),目前全上海规模最大的茶城。

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