新冠肺炎疫情对春茶和未来茶发展影响

新冠肺炎疫情对春茶和未来茶发展影响

　　高端茶叶加盟店,大红袍茶叶礼盒,真空包装茶叶疫情除湖北以外基本得到控制，但近期恰遇早茶开摘加工制作，显然增加了许多困难，特别是早春茶产区采茶工短缺问题，导致部分茶青不能及时足量采摘，预计小叶茶春茶产量影响较大，大叶茶产量影响将小一些。春茶价格也将发生变化，预计销量也将萎缩。

　　1、采茶工短缺，小叶茶的春茶主要靠人工采摘，人工短缺问题较为严重，主要有：一是很多乡村刚刚解封，采茶工思想上还有恐惧，还不愿意外出；二是如何管理外来采茶工，包括采茶工的健康信息审核，乘坐交通工具如何防止感染，到达后的信息核对和防疫管理等；三是发现异常情况如何应急处置，包括流行病学的调查和疑似病例转运等。

　　目前，我国四川、浙江、江西、贵州、广西、重庆等茶叶主产省份部分地区春茶已开采或即将开采，时间不等人，但目前情况来看采茶工问题没有得到完全落实，特别中小茶企和承租大户的采茶工问题急切需要政府帮助解决，当然采工组织成本与难度有所增加，也将影响春茶的产量和价格 。

　　2、受疫情影响，除了上面所说的无采茶工采摘问题外，采摘后鲜叶也无人或少人收购加工等情况，因为采茶工问题，成本升高，势必造成青叶成本提高，收购青叶加工市场同样也是人工成本增加，并且对新冠病毒后的茶叶销售市场行情把握不准，所以也不敢轻易收购加工，我们预计新冠肺炎后因为经济影响需求量可能有所下降，但也因为茶叶有提高免疫力、抵抗病毒侵入能力的优势，会增加一部分新的需求量，这个数量目前还难于估计。

　　3、茶叶质量方面，由于南方气候变化不一，采摘时间也各不相同，由于疫情影响，原来2月份采摘的茶区（贵州江西等地）估计影响较大，由于人工短缺势必来不及采摘，很多可能会出现延迟采摘，这样春茶的质量会下降，牙型将较往年大许多，而对于三月中旬以后开摘的茶叶（如安吉白茶）影响可能会小些，但采茶工短缺问题依然难于解决，成本增加将是不争的事实。

　　4、口感方面，因为大量茶叶将推迟开摘，所以牙叶变粗，口感要比原来苦涩，卖相要难看，从牙型到口感分析，客户购买的欲望也会降低。

　　5、大叶茶的产量，由于大叶茶采摘较迟，大多数产区目前尚未进入大规模生产季节，根据疫情控制分析，4月份疫情国内基本得到有效控制，所以大叶茶春茶生产总产量不会受疫情影响，但今年销售分析，包山包古树的茶仙不会再有，少了很多炒作，大叶茶销售市场价格将回归理性，价格预计较往年大幅下降，所以要有足够的思想准备应对茶叶市场的变化，特别今年大叶茶的库房的大量存放会影响未来多年的行情，要引起重视。

　　因此，我们分析认为，疫情对小叶茶有影响，产量下降，价格上涨，但考虑消费能力的下降，也许有价格较往年持平的可能。而对于大叶茶的产量不会有大的影响，但市场需求不足，预计大叶茶的价格较往年大幅下降，库存将大幅增加，会影响未来一定时期的价格行情。6、对茶企的影响，对于大型茶企可能会得到政府帮助，采摘影响不大，但成本会增加，由于大型茶企销售渠道好，估计价格影响不大；而对于中小规模生产企业和种植大户来说影响会较大，会出现无人或少人采摘的情况；对于茶农相信自己完全可以靠自身家庭的力量就可以解决采茶问题，所以其影响相对较小。

　　7、茶叶销售，相信这次疫情的发生，让更多的人思考茶叶销售问题，相信大多数茶企将开始销售转型，特别一些大的茶企将变线下销售为线上销售和线验相结合，开发自己的小程序或者app。中小型茶企也将便线上销售为主，逐步取消线下销售，开发自己的小程序或者利用平台小程序销售；茶叶种植大户将保证原来销售渠道的基础上，利用平台小程序和直播平台，拓展自己的销售渠道，展示自己的茶场环境，博取客户争鲜。

　　8、茶产品，这次疫情，促使更多的茶研机构开展茶抗病毒研究，拿出更信服的数据，进行长期的试验，同时也促使更多的茶企向新型茶保健品研究开发，降低对早春茶与手工茶的依赖，优化茶产品，降低生产过度集中与季节性带来的风险，通过业态创新延伸产业链，宣传和普及茶叶健康保健功能，提高茶叶消费能力和消费水平。