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【峨眉“乡”当好】云享好产品

中国好茶网2022-10-05中国好茶茶叶炒虾
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  白果村位于峨眉山市龙池镇,因千年白果树而得名,是一个花草居幽、林深藏鸣、甜水自流的山区村落。昼夜温差大、空气湿度高、土壤呈弱碱性……这些得天独厚的条件,为白果羊肚菌提供了优质的生长环境。白果羊肚菌,入口流香,肉质淳厚,滋神养心,男女老少皆宜,长期食用,有提高机体代谢、增强人体免疫力、防癌抗癌的奇效。欢迎大家来白果,品尝菌首一道“鲜”!

  鸭池村位于峨眉山市龙门乡,其盛产的鸭池“阳光稻”素有“贡米”之称,这得益于得天独厚的地理环境和每天不少于10小时的阳光照射。鸭池“阳光稻”长期生长在30-32℃的环境中,颗粒饱满,口感香糯,蕴含的人体所需微量元素明显优于其他普通水稻,受到广大群众的青睐。

  峨山街道彭桥村位于峨眉山市城郊,属于季风气候,阳光充足、雨水丰沛、土壤肥沃,非常适宜葡萄的生长。彭桥村东临峨秀湖,西毗桂花桥,境内峨九路、秀湖大道、103线穿境而过,交通区位优势十分突出,2020年随着乐汉高速公路的通车运行,葡萄产业打开了更广阔的市场。串一份记忆,品一味甜蜜,经过三十年摸索与沉淀,彭桥片区现已逐步形成以巨峰、夏黑、阳光玫瑰等品种为主导的葡萄产业,每年通过自由采摘、定点销售可实现产值上千万元,葡萄产业也逐步成为彭桥村乡村振兴的一大支柱产业。

  中秋月满,小饼圆圆,闻香而至,循爱归家。在罗目古镇的小巷里,工人忙碌穿行,只为向食客们捧出最金黄饱满、皮薄馅靓的新鲜月饼。古镇月饼传承古法,手工细作,是琳琅月光赠予游子的一份温柔念想。千年古镇,荟萃美食佳肴,轻捻月饼入口,尽显唇齿留香之味。古镇月饼馅甜而不腻,表皮酥脆松软,是潜藏在深巷里的老街记忆,是独属罗目的市井味道。悠悠月饼香,浓情暖人心,细细咀嚼,方能体会“小饼如嚼月,中有酥与饴”的美妙之处。归来吧,暂别旅途中的跌跌撞撞,拥抱悠悠岁月中攫取的这段团圆碎片。

  说到麻糖,相信很多市民都品尝过九里镇的麻糖——来自汪家村的非物质文化遗产。

  汪家麻糖历史悠久,最早可以追溯至明朝,因颜色介于黄色、黑色之间,味道似糖非糖而得名。

  汪家麻糖在制作上十分讲究,从精选糯米、麦芽等主要原料,到制作的每一道工序都有严格的标准。

  在我们很多人的记忆里,麻糖不仅是一份甜蜜,更是寓意着来年有一个平安丰收年。

  盐井村地处峨眉山市绥山镇西北部,距城区8公里。近年来,盐井村走出了独具特色的“茶香腊肉”“茶香肉粽”发展之路。盐井腊肉精选高山粮食猪,由经验丰富的腊肉熏制能手,采用当地传统制作工艺进行熏制,经过“茶树”慢火熏烤5天,制作完成的腊肉晶莹剔透、美味可口、肥而不腻、茶叶味浓郁。今年,盐井村推出的“茶香肉粽”香味扑鼻,茶的清香和肉的滑腻交织于舌尖,让味蕾尽情绽放。

  双福镇悦连村地处北纬30°世界野生古茶中心带、四川西南盆周川茶C字分布核心区,位于峨眉山高山高端绿茶核心产区,3600亩茶园全部分布于海拔800-1200米的中高山地带。在悦连村采制的名优茶品质优异,色香味形俱佳,联合国教科文组织人与生物圈计划专家组评价“悦连村茶叶生长条件可媲美武夷山大红袍产地条件。”

白果村位于峨眉山市龙池镇,因千年白果树而得名,是一个花草居幽、林深藏鸣、甜水自流的山区村落。昼夜温差大、空气湿度高、土壤呈弱碱性……这些得天独厚的条件,为白果羊肚菌提供了优质的生长环境。白果羊肚菌,入口流香,肉质淳厚,滋神养心,男女老少皆宜,长期食用,有提高机体代谢、增强人体免疫力、防癌抗癌的奇效。欢迎大家来白果,品尝菌首一道“鲜”!

  鸭池村位于峨眉山市龙门乡,其盛产的鸭池“阳光稻”素有“贡米”之称,这得益于得天独厚的地理环境和每天不少于10小时的阳光照射。鸭池“阳光稻”长期生长在30-32℃的环境中,颗粒饱满,口感香糯,蕴含的人体所需微量元素明显优于其他普通水稻,受到广大群众的青睐。

  峨山街道彭桥村位于峨眉山市城郊,属于季风气候,阳光充足、雨水丰沛、土壤肥沃,非常适宜葡萄的生长。彭桥村东临峨秀湖,西毗桂花桥,境内峨九路、秀湖大道、103线穿境而过,交通区位优势十分突出,2020年随着乐汉高速公路的通车运行,葡萄产业打开了更广阔的市场。串一份记忆,品一味甜蜜,经过三十年摸索与沉淀,彭桥片区现已逐步形成以巨峰、夏黑、阳光玫瑰等品种为主导的葡萄产业,每年通过自由采摘、定点销售可实现产值上千万元,葡萄产业也逐步成为彭桥村乡村振兴的一大支柱产业。

  中秋月满,小饼圆圆,闻香而至,循爱归家。在罗目古镇的小巷里,工人忙碌穿行,只为向食客们捧出最金黄饱满、皮薄馅靓的新鲜月饼。古镇月饼传承古法,手工细作,是琳琅月光赠予游子的一份温柔念想。千年古镇,荟萃美食佳肴,轻捻月饼入口,尽显唇齿留香之味。古镇月饼馅甜而不腻,表皮酥脆松软,是潜藏在深巷里的老街记忆,是独属罗目的市井味道。悠悠月饼香,浓情暖人心,细细咀嚼,方能体会“小饼如嚼月,中有酥与饴”的美妙之处。归来吧,暂别旅途中的跌跌撞撞,拥抱悠悠岁月中攫取的这段团圆碎片。

  说到麻糖,相信很多市民都品尝过九里镇的麻糖——来自汪家村的非物质文化遗产。

  汪家麻糖历史悠久,最早可以追溯至明朝,因颜色介于黄色、黑色之间,味道似糖非糖而得名。

  汪家麻糖在制作上十分讲究,从精选糯米、麦芽等主要原料,到制作的每一道工序都有严格的标准。

  在我们很多人的记忆里,麻糖不仅是一份甜蜜,更是寓意着来年有一个平安丰收年。

  盐井村地处峨眉山市绥山镇西北部,距城区8公里。近年来,盐井村走出了独具特色的“茶香腊肉”“茶香肉粽”发展之路。盐井腊肉精选高山粮食猪,由经验丰富的腊肉熏制能手,采用当地传统制作工艺进行熏制,经过“茶树”慢火熏烤5天,制作完成的腊肉晶莹剔透、美味可口、肥而不腻、茶叶味浓郁。今年,盐井村推出的“茶香肉粽”香味扑鼻,茶的清香和肉的滑腻交织于舌尖,让味蕾尽情绽放。

  双福镇悦连村地处北纬30°世界野生古茶中心带、四川西南盆周川茶C字分布核心区,位于峨眉山高山高端绿茶核心产区,3600亩茶园全部分布于海拔800-1200米的中高山地带。在悦连村采制的名优茶品质优异,色香味形俱佳,联合国教科文组织人与生物圈计划专家组评价“悦连村茶叶生长条件可媲美武夷山大红袍产地条件。”

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