白茶和红茶一样喝起来甜味很足就一定是优质好茶？

白茶和红茶一样喝起来甜味很足就一定是优质好茶？

白茶和红茶一样喝起来甜味很足就一定是优质好茶？,

　　传奇会茶叶,青钱柳茶叶,乌龙茶茶叶,

　　判断一款茶好喝与否，都是自己非常主观的个人感受，或许你喜欢的茶，他人不喜欢，也是正常的。

　　你好，请问白茶是越甜越好吗？我看很多卖白茶的人，都说自己的茶喝起来很甜。

　　因为在红茶的审评术语中，有不少关于甜味的描述，如鲜甜、高甜、甜和、甜浓等。

　　由于红茶是全发酵茶，在发酵的过程中，茶多酚会被氧化并大量减少，进而生成其它新成分。

　　比如正山小种，以“花果香，桂圆汤”为风味特点，入口鲜甜、空灵、纯净，带着一股天然的香甜感。

　　所以说，不管是哪个等级，出自哪片茶园，用哪种方式做出来的白毫银针，都必须有“鲜爽感”。

　　具体感受，就像是茶汤里有很多小精灵在舞动，喝起来既空灵又纯粹，不带有一丝异味、杂味。

　　回甘往往还会伴随着生津，这时候，舌头就像是一汪源源不断往外的泉水，还附着茶香。

　　虽说来自高山的白茶，尤其是今年的春白茶，由于经历了一场大雪，汤水里的甜度略高于往年。

　　高山茶园里温度低，甜味物质以及其它养分能更好的集中起来，尝起来清甜柔和。

　　可是，这种甜，对于白茶起到的只是锦上添花的用处，不能作为决定品质的因素。

　　想要造就一款优质的白茶，鲜爽感和回甘并存，必然需要好产区、好工艺、好储存。

判断一款茶好喝与否，都是自己非常主观的个人感受，或许你喜欢的茶，他人不喜欢，也是正常的。

　　你好，请问白茶是越甜越好吗？我看很多卖白茶的人，都说自己的茶喝起来很甜。

　　因为在红茶的审评术语中，有不少关于甜味的描述，如鲜甜、高甜、甜和、甜浓等。

　　由于红茶是全发酵茶，在发酵的过程中，茶多酚会被氧化并大量减少，进而生成其它新成分。

　　比如正山小种，以“花果香，桂圆汤”为风味特点，入口鲜甜、空灵、纯净，带着一股天然的香甜感。

　　所以说，不管是哪个等级，出自哪片茶园，用哪种方式做出来的白毫银针，都必须有“鲜爽感”。

　　具体感受，就像是茶汤里有很多小精灵在舞动，喝起来既空灵又纯粹，不带有一丝异味、杂味。

　　回甘往往还会伴随着生津，这时候，舌头就像是一汪源源不断往外的泉水，还附着茶香。

　　虽说来自高山的白茶，尤其是今年的春白茶，由于经历了一场大雪，汤水里的甜度略高于往年。

　　高山茶园里温度低，甜味物质以及其它养分能更好的集中起来，尝起来清甜柔和。

　　可是，这种甜，对于白茶起到的只是锦上添花的用处，不能作为决定品质的因素。

　　想要造就一款优质的白茶，鲜爽感和回甘并存，必然需要好产区、好工艺、好储存。