茶叶种类有哪些茶叶放哪里好
中国好茶网2023-05-08中国好茶什么茶叶是绿茶
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我相信喝茶的人都知道我国的茶文化源远流长,那你知道茶叶种类有那些吗?下面我们一起来看一下!
茶叶的种类可以分为六种,分别为:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。大家看到这些名字,是不是以为茶叶的种类是根据
茶叶的颜色进行分类的?其实不是,茶叶的种类是根据茶叶的发酵程度以及方式进行分类的。
绿茶是不需要进行发酵的,干茶和泡出来的茶汤颜色以绿色调为主,比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
白茶以及黄茶都是属于轻微发酵茶,其中白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地,比较出名的是白毫银针、白牡丹、寿眉等。而黄茶知道的人比较少,茶性
性寒,其成品茶具有黄叶黄汤的显著特征,其品种有沩山毛尖、平阳黄汤、蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针、莫干黄芽、广东大叶
乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,既具有红茶的醇厚口感,又带有绿茶的清香,产地主要集中在福建、广东、台湾等地。
红茶是全发酵茶,红茶的特点是红叶和红汤,性温和,比较适合日常饮用,最著名的有祁门红茶、云南滇红等。
黑茶是后发酵茶,近些年来的新贵普洱就是属于黑茶。茶叶的外表呈现黑色而得名,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、
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