接续传统 开创未来 厦门茶文化系列论坛开幕

接续传统 开创未来 厦门茶文化系列论坛开幕

　　茶叶能放糖吗,茶叶什么意思,狗能喝茶叶水吗央广网厦门11月7日消息（记者 程若兰）5日，厦门茶文化论坛首场活动“溯本开新：厦门茶与历史”在厦门城记·中山路拉开序幕，现场邀请多位专家学者分享交流世界茶文化史、茶贸易史中的“厦门元素”，并通过闽南传统工夫茶与当代新茶饮的对话，接续传统，开创未来。

　　中山路曾在厦门茶叶贸易史上扮演重要角色，是厦门茶叶贸易辉煌的见证者与参与者。上半场论坛，首位分享嘉宾，厦门大学历史系教授、博士生导师林枫从活动选址的历史意义出发，分享了厦门成为茶叶贸易中心和重要茶叶转运地的历史经纬。

　　厦门大学历史系教授、博士生导师林枫正在进行分享（央广网发 活动主办方供图）

　　随后，福建省闽南文化研究会理事黄锡源，厦门南洋职业学院教师张荀，厦门大学国际关系学院/南洋研究院教授、博士生导师聂德宁分别从闽南工夫茶的变迁发展、工夫茶在厦传承及艺术创变、厦门茶叶海洋贸易等方向着手，引经据典，展开精彩翔实的分享。

　　“厦门温婉从容的城市气质，或许来自茶的浸润和熏陶。”厦门大学国学研究院茶文化研究与发展中心副主任、凤凰白鹭美育学堂创始人赵英表示，本场活动“溯本开新”，旨在追溯厦门茶文化源流，并肩负起传承、创新的文化使命。

　　在下半场，活动便邀请了在厦门有六代传承历史的茶行“梅记”和厦门新茶饮品牌“佰朔”代表进行分享，在“传统”与“新潮”的对话中，探索厦门茶行业的未来发展前景。

　　作为2022厦门市民文化节主题活动之一，厦门茶文化论坛扎根于厦门独特而富有内涵的茶文化、茶生活。“茶是厦门人生活中不可或缺的。”厦门市文化和旅游局二级巡视员叶细致表示，本次厦门市民文化节将茶作为活动主题贯穿始终，希望借此拉近市民与茶的“文化距离”。

　　据悉，此次系列活动由厦门市文化和旅游局指导、厦门市闽南文化研究会主办，厦门大学国学研究院茶文化研究与发展中心作为学术支持，接下来还将推出“厦门茶与生活”“厦门茶与艺术”两场主题活动，全方位、多层次、立体化、生活化地展示厦门的茶文化、茶生活。