开茶楼利润越来越低这样做助力茶楼降本增收！

开茶楼利润越来越低这样做助力茶楼降本增收！

　　2800g茶叶,板桥茶叶店,信阳固始茶叶汤以前开茶楼都是开着门，等客人上面，需要什么提供什么，这种针对中老年群体没有问题，毕竟他们一出来玩就一人，自己解决了，但是现在的80后、90他们的消费方式变了，也慢慢升级了，就像以前要出去玩只能去问朋友哪里的好玩，现在更多的是去看看美团、看看小红书等，所以现在我们想要提升茶楼的利润，我们就要拓展更多渠道来经营。

　　首先是以前经营茶楼一般依赖线下的自然流量，现在随着互联网的发展，手机变成人们依赖的物品，那么茶楼也要与时俱进去抓住线下的流量，可以通过现在的视频号、美团进行宣传，推出一些下午茶团购活动，下午打牌包间套餐送果盘，送四杯茶这种优惠，一般年轻人看到都想去。

　　除了拓展更多的渠道外，还可以通过降低茶楼的成本从而提高利润，像一般的茶楼日常的运营成本主要是：房租、水电、人力、茶品这几项，像房租这些一般多是固定成本，无法避免，那么只能从降低人力成本着手：

　　比如让顾客在手机上预订包间、到店扫码桌台自助点餐、呼叫服务，从而减少服务员的依赖，提升门店服务效率和顾客体验；还可以让服务员手机开单、收银结账，这样吧台就无需配备专职的收银员，商家每年用工成本减少3-5万元。

　　最后茶楼还可以使用茗sd匠茶楼系统的会员与营销功能，实现会员管理、充值、消费满减，代金券等多种营销方式增加顾客粘性，从而留住顾客。