环球观茶丨越南茶叶出口现状及问题

环球观茶丨越南茶叶出口现状及问题

　　什么茶叶牌子好,艾茶叶的功效,有关茶叶的诗越南是一个在茶叶生产方面拥有巨大优势的国家。目前越南茶叶出口全球排名第五，茶叶产量全球排名第七，茶园种植面积12.4万公顷，茶叶加工厂500多家，干茶年产量50万吨。越南茶叶销往全球70多个国家和地区。

　　本文介绍越南茶叶出口现状，及出口问题。下期内容将介绍面对越南茶叶出口问题提出的一些提高出口茶叶的质量、数量和价值的解决方案。

　　越南目前有170多种不同类型的茶，包括Shan tea，LDP1，LDP2，PH8，Kim Tuyen，Phuc Van Tien，Tu Quy等等。以Shan tea为例，它是一种生长在西北地区的宝贵品种，主要种植地区包括河江省、安沛省、山萝省、莱州省、奠边府。

　　越南较大的茶叶种植区主要集中在中北部和山区，其他地区则较为分散，比如中部高地、北部三角洲以及中北部沿海地区。部分省份拥有大型茶园，比如太原省（2.23万公顷）、林同省（1.08万公顷）、河江省（2.15万公顷）、富寿省（1.61万公顷）。

　　越南的土壤和气候适合茶树生长，雨水充沛，年降水量1700-2000毫米，年平均气温21-22.6度，空气湿度80%-85%。种植茶叶的土地有两种类型：肥沃的玄武岩和黏土片岩。

　　作为连接东南亚和亚洲大陆两大经济区的桥梁，越南有加强互联互通，促进本地区茶叶出口的有利条件。

　　在全球目前运营的39条海上航线条航线经过南海。平均每天大约有250-300艘货船从南海过境，占全球运营船舶总数的1/4。超过一半的船舶吨位超过5000DWT（Dead Weight Tonnage，载重吨位，表示船舶在营运中能够使用的载重能力），约15%-20%的船舶吨位在30000DWT或以上。

　　越南茶叶出口以原料为主，采用大袋子或纸箱包装，每件重量在30-60公斤之间。大多数国际客户购买越南茶叶作为原料，进行加工后，冠以自己的品牌出售。

　　红茶是目前越南茶叶出口结构中占比很大的产品。红茶按照OTD或CTC工艺加工：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥→筛选。

　　红茶经过筛分分选后，根据茶叶的大小，按照质量从低到高分为多个等级，如：OPA、OP、白毫、BOP、BP、FBOP、PS、BPS、F、D。

　　在绿茶出口方面，越南目前仅次于中国，位居世界第二。绿茶在越南很受欢迎。太原茶是越南绿茶中最典型的一种。此外，越南著名的绿茶还有古Shan Tuyet茶和花香型绿茶，如荷花茶、茉莉花茶等。

　　目前，有两个强劲增长的细分市场：花草茶和手工茶（用传统方式，来自工匠之手）。这些是越南茶企近期重点投资的品类，以提高销售价格和出口营业额。

　　目前在手工茶领域取得初步成功的越南茶叶品牌有Bachatea和Cao Son，并且已经稳定出口到日本、美国和西欧国家。

　　越南北方的太原省逐步在一些国家和地区注册了“太原茶”这个品牌的集体商标。

　　受在美国、中国、中国台湾以及俄罗斯的成功注册保护影响，太原省目前正推动实施在日本和韩国的注册程序。这是对太原茶品质的肯定，是将太原茶推向全球市场的一个前提，也是一个良机。

　　据越南茶叶协会称，越南约90%的茶叶以原料形式出口，售价低廉，进口商冠以自己的品牌售卖。

　　越南茶叶平均出口价格仅为1100美元/吨左右，而世界市场平均价格为2200美元/吨。更何况，一些英国客户在购买毛茶加工后，以约9800美元/吨的价格出售。

　　越南茶叶出口仍主要流向宽松市场，主要有三个市场：巴基斯坦、中国台湾和俄罗斯。越南茶叶在美国和欧盟等要求高而苛刻的大型市场几乎没有立足之地。

　　建立和推广越南茶品牌的问题仍然几乎没有解决。大多数新出口的产品都是以原料形式，没有名字，或者带有国外茶叶公司的名字，这使得越南出口茶叶更加混乱。

　　越南茶叶质量、食品卫生、安全未达到行业标准（农药残留），导致不符合许多发达国家出口市场的要求，而欧盟、美国和俄罗斯市场对茶叶农药最高残留限量（MRL）的规定越来越严格。

　　在过去的几年间，越南出口欧盟的茶叶在价值和数量上都有明显下降。导致这一现状的主要原因是越南茶产品种类不丰富，茶叶质量不被重视，加上包装设计和标准差，导致越南茶叶无法与其他国家的产品竞争。