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喝茶养生还是致癌?调研50万人得出结论告诉你真相

中国好茶网2023-01-17好茶百科茶叶包画法教程
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喝茶养生还是致癌?调研50万人得出结论告诉你真相

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  当然,茶文化的盛行不只是因为它的历史文化,还因为茶具有一定的养生功效。喝茶养生是公认的事情,但部分人仍然存在质疑,在他们看来,喝茶会增加致癌的几率,事实真的这样吗?

  先前,北京大学一教授团队为证明茶与癌症之间的关系,展开了一项长达十年的社会调查,调查人数在50万左右。

  在最终数据出现之前,很多研究人员理所应当地认为茶可以抑制癌症,毕竟茶叶中具有很多营养物质。但结果出来后,研究人员惊呆了,相关研究表明,每日喝茶量超过4克的人群比不喝茶患癌几率大。

  调查数据之庞大,调查范围之广泛,按理说,最终数据具有一定的代表性。但因为采取的是问卷调查的方式,其中部分数据可能存在问题。

  虽然最终结果已经去除了抽烟、喝酒者的数据,但剩余人群是否不抽烟、不喝酒很难确定,是否存在其他不良嗜好也很难确定。故而,喝茶并不一定会致癌。

  茶叶中含有多种营养物质,其中不限于各种维生素,还包括茶单宁、芳香油、安碱以及等物质。这些物质共同作用不仅能够提高人体免疫力,对于提神、解腻也有非常不错的功效。

  茶的种类有很多,受到地理位置、培养方式等因素的影响,茶中的营养物质会有一定的不同,养生功效也有一定的差异。

  众所周知,食道有一层保护膜,它具有一定的耐热性,但当入口温度达到70℃以上,就会对我们的口腔、食道造成一定的伤害。

  因此,饮茶时不要喝烫茶,要把茶水温度控制在70℃以下,最好在56℃左右,此时茶叶味道和营养得以散发,口感好,营养高。

  很多人在饮茶过程中都有一定的不良习惯,比如:吃饭时大量饮茶。虽说能提神解腻,但在吃饭过程中大量饮茶,食物中营养物质的吸收就会受到影响,会降低营养的利用率,引发身体不适的情况。

  虽然茶水营养丰富,但也不能喝太多,一定要注意喝茶的量。一般来讲一日饮茶量在2~6克为最佳,故而,在冲泡茶叶时,茶水最好不要过浓,否则,会引发一系列健康隐患问题。

  茶叶一经冲泡,就要快速饮用,不要久置。冲泡后的茶叶,如果放置时间过长,就会滋生大量的细菌,影响人体健康。因而,最后不要饮用隔夜茶,以及白天放置时间过长的茶。

  喝茶虽然有一定的养生功效,但也要注意用法、用量以及其他注意事项。在科学的角度上饮茶才是最有益的,不要太过相信“谣言”,要对自己的身体负责。

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