倒计时！2022广东名优茶质量评价活动潮州单丛茶专场15号开始收集茶样

倒计时！2022广东名优茶质量评价活动潮州单丛茶专场15号开始收集茶样

　　美团开茶叶店,什么茶叶是苦的,茶叶水怎么洗为更好助力潮州单丛茶产业发展，引领广东茶叶产业进步，广东省高级评茶师学会经与潮州市茶叶科学研究中心、潮州市茶艺协会多轮研讨磋商，决定在潮州市举办。在此基础上，完善提升，逐步形成我省具有权威性，有影响力的常设性茶叶赛事。介时，主办单位将前往潮州主持全程活动。

　　为更好助力潮州单丛茶产业发展，引领广东茶叶产业进步，广东省高级评茶师学会经与潮州市茶叶科学研究中心、潮州市茶艺协会多轮研讨磋商，决定在潮州市举办2022广东名优茶质量评价活动潮州单丛茶专场。在此基础上，完善提升，逐步形成我省具有权威性，有影响力的常设性茶叶赛事。介时，主办单位将前往潮州主持全程活动。

　　根据传统单丛茶的分类方式，本次评价活动受理茶样将按“花香型”和“蜜香型”两大类别分类审评，综合统分，每个单位或个人均可选择多个茶样送评，每一送评样品500克，分装成两罐，每罐各250克。其中一部分作为评审用茶，剩余部分用于评审结束后学术交流和宣传推广。

　　送评样品需完好包装，并标注茶样具体名称（标明树龄超过100年的古树茶、有机茶或绿色食品）、送评单位、联系方式、茶样品质自述。因包装原因造成的质量问题，属送评人责任。每1个送评样品附1张登记表（见附件）

　　本次活动由承办单位潮州茶艺协会负责茶样收取和保管工作。送评单位可添加下图二维码微信咨询具体事宜。

　　2 审评总分为100分，各项因子的配分：外形（20）、香气（35）、汤色（5）、滋味（35）、叶底（5），具体审评细则由评委会在评价会前商定，报学会审定。

　　3 审评用具：审评杯容量为110ml，审评碗容量为160ml，1杯3碗为1套。

　　评比活动后，主办单位广东省高级评茶师学会将举行学术论坛，送评茶样获奖的非学会会员单位或个人，可派员参加学术论坛，与学会顾问、主评大师共同探讨进行学术交流。

　　潮州单丛产业发展状况，单丛茶高、中、低山不同海拔的品质特点，古树茶品质特点及工艺，古茶树栽培管理及保护利用，优质单丛茶加工过程杀青与烘干的温度控制等。

　　评价活动结束后，赞助单位潮州市云瑞来贸易有限公司将设宴并提供奖品贵州大曲，获得评价活动前20名的单位和个人，请派员参加晚宴并领奖。

　　裁判员团队构成以潮州市会员为主，适当吸收其他茶区会员代表，原则上按8：2份额配置。该名单裁判成员由组委会邀请。

　　因评价场地和设施设备需要提前布置，大众裁判申请工作将于8月10日截止，8月15日前公布名单，活动现场不受理申请。该名单裁判成员从自荐人员中产生，具体名单由组委会审核决定，并颁发聘书。大众裁判食宿交通费用自理。大众裁判申请表可提前快递至本次活动承办单位潮州市茶艺协会（湘桥区海博熙泰观潮阁11幢2302）