全部导航尚坤茶叶

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　　你见过食品包装中的干燥剂吗？就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥，因为有的干燥剂用了生石灰，万一误食是非常危险的。

　　除了干燥剂，食品包装中的小袋子其实还可能是另外一种东西——脱氧剂。那么，脱氧剂是什么做的？也跟生石灰干燥剂一样有一定危险吗？

　　脱氧剂的出现始于上世纪20年代，到70年代开始广泛用于食品工业，目前日本是脱氧剂研究、应用最多的国家。

　　脱氧剂可以很容易地在密封食品包装中产生一个几乎无氧的环境，而且不影响产品原有的生产工艺。它可以长时间保持无氧环境，即使有少量氧气渗入食品包装也不怕;脱氧剂可以最大限度地避免霉菌、酵母等需要氧气的微生物繁殖，米面等粮食包装中放入脱氧剂可以防止生虫;油炸食品、奶油、奶酪、月饼、瓜子等高脂肪食品包装中放入脱氧剂可以防止氧化酸败(哈喇味)，延长货架期;它还可以避免食物中的营养成分被氧化失活，也有利于保持食品的色香味，比如茶叶中使用脱氧剂可以长时间保持绿色。

　　理论上，1克活性铁粉就能吸收1.5升空气中的氧气，可以说，食品包装稍微透点气根本不是大问题。尽管从技术层面有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂、有机脱氧剂，但由于铁剂成本低、效果好、安全性高，因此应用最广，你在食品包装中看到的脱氧剂基本上都是它。

　　铁系脱氧剂一般使用透气的塑料膜或纸包装，然后放在食品包装袋中，其中除了铁粉还有一些常见的辅助成分。

　　在潮湿的环境中铁更容易生锈，因此铁系脱氧剂需要少量水分的参与才能发挥作用，添加氯化钙等可以吸潮的成分就是这个目的。

　　铁壳船在海水中更容易被腐蚀，因为盐分会让铁的氧化还原反应加快，因此在食品脱氧剂里常常会添加少量盐分。

　　铁粉表面积越大越容易吸收氧气，因此利用活性炭、沸石或硅藻土等多孔材质增加表面积，可以提高脱氧剂的效果。

　　所以说，脱氧剂的成分都是很安全的，虽然不能食用但也不可怕。（钟凯 食品安全博士）

　　当日，大连湾海底隧道全线贯通，这是我国北方首条跨海沉管隧道。大连湾海底隧道通车后，将为大连新增一条纵贯南北的快速通道，对缓解大连中心城区交通拥堵、拓展城市发展空间、推动大连湾两岸一体化建设具有重要意义。

　　近日，记者从重庆市文物考古研究院获悉，位于三峡库区的重庆涪陵区小田溪墓群完成了阶段性考古发掘，目前该遗存的田野考古工作已经全面结束，完成发掘面积500平方米，清理墓葬2座，灰坑22个、道路1条、房址1座，出土陶、石、铜、兽骨等文物万余件。

　　游人在陕西省西安市蓝田县九间房镇峪口村荞麦花海游览（9月28日摄）。近日，陕西省西安市蓝田县九间房镇峪口村千亩荞麦迎来盛花期，粉白相间的花海铺满山坡，吸引游客前来游览观光。

　　在9月28日国家文物局举行的“考古中国”重大项目发布会上，云南省文物考古研究所发布了河泊所遗址最新考古成果。在9月28日国家文物局举行的“考古中国”重大项目发布会上，云南省文物考古研究所发布了河泊所遗址最新考古成果。

　　金秋时节，安徽省合肥市肥西县花岗镇河丰社区中稻陆续成熟，当地农民抢抓晴好天气收割水稻，田间地头一派丰收景象。金秋时节，安徽省合肥市肥西县花岗镇河丰社区中稻陆续成熟，当地农民抢抓晴好天气收割水稻，田间地头一派丰收景象。

　　9月28日，成都大熊猫繁育研究基地工作人员抱着2022级新生大熊猫幼仔亮相太阳产房。当日，为迎接即将到来的国庆佳节，成都大熊猫繁育研究基地内十余只2022级新生大熊猫宝宝一起亮相太阳产房。

　　9月27日，由中国自主研制的“鲲龙”AG600M灭火机以全新消防涂装在湖北荆门漳河机场成功完成12吨投汲水试验。本次AG600M投汲水重大试验是继5月31日该型机完成陆上首飞，8月29日完成水上首飞后的又一重大里程碑节点，有效评估了AG600M的投水灭火效果，对实战应用的核心能力进行了系统检验。AG600飞机是为满足中国应急救援体系和国家自然灾害防治体系建设迫切需要研制的重大航空装备，是中国首次按照民用适航标准研制的大型特种飞机

　　9月27日，众多船只停靠在海南省海口市海甸溪避风。当日，今年第16号台风“奥鹿”由强台风级再次加强为超强台风级，海南省三防总指挥部启动防汛防风Ⅲ级应急响应。据海南省农业农村厅消息，海南18884艘渔船已全部安全回港避风。

　　秋日里，安徽省宣城市郎溪县涛城镇大佛山养心谷的黄金茶园景色宜人，茶树层层叠叠、错落有致，呈现出一幅美丽的秋季画卷。秋日里，安徽省宣城市郎溪县涛城镇大佛山养心谷的黄金茶园景色宜人，茶树层层叠叠、错落有致，呈现出一幅美丽的秋季画卷。

　　9月27日7时50分，我国在太原卫星发射中心使用长征六号运载火箭，以“一箭三星”方式，成功将试验十六号A/B星和试验十七号卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。

你见过食品包装中的干燥剂吗？就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥，因为有的干燥剂用了生石灰，万一误食是非常危险的。

　　除了干燥剂，食品包装中的小袋子其实还可能是另外一种东西——脱氧剂。那么，脱氧剂是什么做的？也跟生石灰干燥剂一样有一定危险吗？

　　脱氧剂的出现始于上世纪20年代，到70年代开始广泛用于食品工业，目前日本是脱氧剂研究、应用最多的国家。

　　脱氧剂可以很容易地在密封食品包装中产生一个几乎无氧的环境，而且不影响产品原有的生产工艺。它可以长时间保持无氧环境，即使有少量氧气渗入食品包装也不怕;脱氧剂可以最大限度地避免霉菌、酵母等需要氧气的微生物繁殖，米面等粮食包装中放入脱氧剂可以防止生虫;油炸食品、奶油、奶酪、月饼、瓜子等高脂肪食品包装中放入脱氧剂可以防止氧化酸败(哈喇味)，延长货架期;它还可以避免食物中的营养成分被氧化失活，也有利于保持食品的色香味，比如茶叶中使用脱氧剂可以长时间保持绿色。

　　理论上，1克活性铁粉就能吸收1.5升空气中的氧气，可以说，食品包装稍微透点气根本不是大问题。尽管从技术层面有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂、有机脱氧剂，但由于铁剂成本低、效果好、安全性高，因此应用最广，你在食品包装中看到的脱氧剂基本上都是它。

　　铁系脱氧剂一般使用透气的塑料膜或纸包装，然后放在食品包装袋中，其中除了铁粉还有一些常见的辅助成分。

　　在潮湿的环境中铁更容易生锈，因此铁系脱氧剂需要少量水分的参与才能发挥作用，添加氯化钙等可以吸潮的成分就是这个目的。

　　铁壳船在海水中更容易被腐蚀，因为盐分会让铁的氧化还原反应加快，因此在食品脱氧剂里常常会添加少量盐分。

　　铁粉表面积越大越容易吸收氧气，因此利用活性炭、沸石或硅藻土等多孔材质增加表面积，可以提高脱氧剂的效果。

　　所以说，脱氧剂的成分都是很安全的，虽然不能食用但也不可怕。（钟凯 食品安全博士）

　　当日，大连湾海底隧道全线贯通，这是我国北方首条跨海沉管隧道。大连湾海底隧道通车后，将为大连新增一条纵贯南北的快速通道，对缓解大连中心城区交通拥堵、拓展城市发展空间、推动大连湾两岸一体化建设具有重要意义。

　　近日，记者从重庆市文物考古研究院获悉，位于三峡库区的重庆涪陵区小田溪墓群完成了阶段性考古发掘，目前该遗存的田野考古工作已经全面结束，完成发掘面积500平方米，清理墓葬2座，灰坑22个、道路1条、房址1座，出土陶、石、铜、兽骨等文物万余件。

　　游人在陕西省西安市蓝田县九间房镇峪口村荞麦花海游览（9月28日摄）。近日，陕西省西安市蓝田县九间房镇峪口村千亩荞麦迎来盛花期，粉白相间的花海铺满山坡，吸引游客前来游览观光。

　　在9月28日国家文物局举行的“考古中国”重大项目发布会上，云南省文物考古研究所发布了河泊所遗址最新考古成果。在9月28日国家文物局举行的“考古中国”重大项目发布会上，云南省文物考古研究所发布了河泊所遗址最新考古成果。

　　金秋时节，安徽省合肥市肥西县花岗镇河丰社区中稻陆续成熟，当地农民抢抓晴好天气收割水稻，田间地头一派丰收景象。金秋时节，安徽省合肥市肥西县花岗镇河丰社区中稻陆续成熟，当地农民抢抓晴好天气收割水稻，田间地头一派丰收景象。

　　9月28日，成都大熊猫繁育研究基地工作人员抱着2022级新生大熊猫幼仔亮相太阳产房。当日，为迎接即将到来的国庆佳节，成都大熊猫繁育研究基地内十余只2022级新生大熊猫宝宝一起亮相太阳产房。

　　9月27日，由中国自主研制的“鲲龙”AG600M灭火机以全新消防涂装在湖北荆门漳河机场成功完成12吨投汲水试验。本次AG600M投汲水重大试验是继5月31日该型机完成陆上首飞，8月29日完成水上首飞后的又一重大里程碑节点，有效评估了AG600M的投水灭火效果，对实战应用的核心能力进行了系统检验。AG600飞机是为满足中国应急救援体系和国家自然灾害防治体系建设迫切需要研制的重大航空装备，是中国首次按照民用适航标准研制的大型特种飞机

　　9月27日，众多船只停靠在海南省海口市海甸溪避风。当日，今年第16号台风“奥鹿”由强台风级再次加强为超强台风级，海南省三防总指挥部启动防汛防风Ⅲ级应急响应。据海南省农业农村厅消息，海南18884艘渔船已全部安全回港避风。

　　秋日里，安徽省宣城市郎溪县涛城镇大佛山养心谷的黄金茶园景色宜人，茶树层层叠叠、错落有致，呈现出一幅美丽的秋季画卷。秋日里，安徽省宣城市郎溪县涛城镇大佛山养心谷的黄金茶园景色宜人，茶树层层叠叠、错落有致，呈现出一幅美丽的秋季画卷。

　　9月27日7时50分，我国在太原卫星发射中心使用长征六号运载火箭，以“一箭三星”方式，成功将试验十六号A/B星和试验十七号卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。