普洱茶入门级十座山头你喝过几个？

普洱茶入门级十座山头你喝过几个？

　　陈素评茶叶,装茶叶玻璃瓶,茶叶分级机对于喜欢喝茶的人来说，没有什么比找到一款合适自己口味的茶来的更令人欣喜。

　　中国六大茶类，纵观其他茶类，出名的茶基本都是地域+品种，比如西湖龙井、信阳毛尖、太平猴魁等。既有产地，又有品种，但云南普洱偏偏不同，在产地之中，还细分了各个山头。

　　近年来，三大产区之下，又有几百个小微产区，如易武古茶山、江外布朗山、勐库大雪山、景迈山、竹林寨、薄荷塘等等。

　　实际上，山头概念并非商家捕风捉影，在整个普洱茶发展的过程中，山头概念都是存在的，只是在不同阶段承担着不同的职能。早期山头的命名是为了能更好地区分各个地区、山头茶的不同种类特征，而如今山头概念则更多地被赋予了品质价值。

　　上个世纪90年代中期，在那个时候，普洱茶的很多概念都还没有完全清晰——包括台地茶和古树茶的概念、采摘标准的概念、炒制工艺的概念、陈化时间的概念、山头区域的概念。

　　直到2005年之后，茶圈才进入对整个普洱茶认知成熟起来的阶段，很多基础概念和区域概念也都在那时候逐渐系统地形成。

　　普洱茶作为云南特有的农作物，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的影响比较大。不同山头之间，即使经纬度相差一度，所产出的茶叶在品种特征、加工工艺和口感上各有千秋。

　　普洱茶山头能在市场上站得住脚，一是因为普洱茶本身品质的独特性，另一方面也是因为一些山头资源的不可再生性。

　　老班章如今在市场上以绝对优势占据普洱茶之首，不管是从价格还是茶叶品质都占据着王者之位。

　　老班章茶香气很强，有明显的兰花香和花蜜香，茶气强劲，入口侵略性强且霸道，苦涩来的快化的也快。品饮过老班章之后，整个口腔和咽喉都会感到甜而润滑，茶气留存时间较长。

　　易武茶香杨水柔，刺激性较低，茶汤汤色淡黄明亮，口感厚重香甜苦涩味低，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，茶质优良极耐冲泡。

　　冰岛茶入口苦涩感极低，茶汤入喉后，喉咙部位有凉气散出来，慢慢转化为舌头后中部双颊生津，冰糖甜持续时间较久，杯底留香持久。

　　南糯山是哈尼族种植养护的茶山，南糯山历史悠久，生长着千年古茶树，普洱茶发源地之一。

　　老曼峨茶条索黑亮粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，汤色金黄透亮，内质饱满丰富，山野气韵强，饮后口中滑润感好，回甘强且持久。

　　倚邦是小叶种茶，芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，苦显涩弱，回甘生津好，汤汁饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

　　景迈茶香气显著，有兰花香，山野之气强烈，由于与森林婚生，有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中国山野气韵最明显的古茶之一，甜味明显且持久。

　　大雪山叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。

　　十座茶山，每一座都拥有独属于自己的味道，喝过这十座山头普洱茶，驰骋茶界没在怕的。