冀建明先生谈甘谷罐罐茶

冀建明先生谈甘谷罐罐茶

　　茶叶蛋卖家,茶叶芒果,清朝茶叶名人录甘谷人熬罐罐茶的历史相当悠久。以前交通不便，市场没有开放，云南茶几乎喝不上，只能喝陕西一带的。改革开放后，甘谷茶商远夫云南采购茶叶，甘谷作为西北茶马集散地，云南茶经甘谷分销西北各地。

　　甘谷人熬罐罐的茶分为两种：一种叫烤青，条索紧密，色泽艳丽，喝起来有股浓浓的芳香和烤香味。一种叫毛茶，色度较暗，条形自然，熬出来茶香馥郁，味道纯正绵长。

　　在喝茶的茶客中，老喝茶人，懂行的人大多喜欢毛茶，钟情毛茶这种地道天然的口劲。

　　云南茶得天独厚的土壤，环境，气候及独特的制茶技术决定了无以伦比的质量，口感和风味。

　　作者冀建明：甘肃甘谷人，号天门山居士。甘肃省书法家协会会员，中学语文高级教师。书法作品入选：天水市首届“羲皇故里杯”书法展、《书法报》走进甘谷书法展、甘肃省十三届提高班作品展、甘肃省十五届提高班作品展。