缙云黄茶单斤售价最高达15800元 成农民眼中“黄金茶”

缙云黄茶单斤售价最高达15800元 成农民眼中“黄金茶”

　　匠心手制茶叶,怀孕能吃茶叶蛋,红豆杉茶叶中新网丽水11月8日电(见习记者奚金燕)作为产茶大省,浙江的产茶历史已有2000多年,有史料可稽考始于汉代。江南得天独厚的生态禀赋滋养出了“西湖龙井”、“径山茶”等一批名优茶。然而纵横上千年,在浙江人的生活中,却鲜少能见到黄茶的踪影。

　　地处浙江之南的缙云,境内风景秀丽、生态绝佳,不仅成就了黄帝飞升的传奇,同时也孕育出了一种珍稀的茶种——缙云黄茶。近年来,缙云大力发展黄帝养生养老产业,重新打响了“缙云黄茶”品牌,填补了浙江无黄茶之空白。

　　缙云山青水秀,盛产茶叶,产茶历史悠久,距今已有1000多年,其茶质优、口感好。明万历年间《括苍汇记》载,“缙云物产多茶”、“缙云贡黄芽三斤”。

　　缙云黄茶,是在当地绿茶的基础上,经过7年时间培育出来的一个变异品种,其茶色泽金黄透绿,汤色鹅黄清澈,叶底玉黄含绿。“茶中新贵”的缙云黄茶对生长环境极为挑剔,多分布于海拔500—700米的高山密林地带,植被茂盛,土壤有机质丰富,远离污染。

　　秋寒时分,缙云三溪乡黄茶园内云雾袅袅。沿着环山小径登至最高点,往下眺望,只看到一畦畦翠黄色的茶田,似一个个硕大的环状天池,嵌于青葱滴翠的崇山峻岭之间。在湿润的微风之中,未到采摘季节的黄茶似乎苏醒了一般,释放着清新芬芳的味道,直送到人的鼻尖之下。

　　作为缙云黄茶的主产地之一,轩黄农业发展有限公司副总经理李炜亮告诉记者,该园的黄茶采用深沟开挖、有机肥填埋,再覆土栽培,“这样用古法种植出来的黄茶氨基酸的含量高于其他绿茶3～4倍,是当之无愧的原生态好茶。”

　　凭借其优越的自然生态环境、精湛的制作工艺、三黄透三绿的独有品质,缙云黄茶惊艳跻身于高端茶叶市场。据了解,目前,优质黄茶的市场价一般都在6000块到10000块之间,品质一般也有4000块左右。

　　缙云地处“中国生态第一市”丽水,是无公害茶、绿色食品(茶)及有机茶的一类适生区,尤以“仙都笋峰”茶最负盛名。但由于其形状、颜色与西湖龙井茶过于相似,自身特色不够明显,显得后劲不足。为错开发展,近年来,缙云大力培育缙云黄茶珍稀品种。

　　从缙云大山里走出来的李森洪是地地道道的农民,凭着一股子“蛮劲儿”在外面打拼多年。2010年,他瞄准了缙云黄茶中的商机,带着全部积蓄,重新回到了大山里。这一次,李森洪选择了抱团发展,成立了三溪人家茶果专业合作社,一心一意做起了茶文章。

　　2013年8月,在合作社的基础上,李森洪成立了轩黄农业发展有限公司,专门从事茶叶种植、茶园建设、茶叶加工、研发及销售。为了实现茶叶产业化,公司在茶园建造了一座1500平方米标准化生产厂房及500多平方米管理用房,鲜茶叶采摘后就地加工成茶叶成品,避免了鲜茶叶运输二次污染,大大提鬲了茶叶的品质。

　　此外,为了提高茶叶品质、丰富茶类品种,轩黄公司还引进了先进制茶机械,研发了黄茶鲜叶制成的高端红茶、利用周边万亩天然纯正的特选高山野生茶,精制了高山轩黄红茶等产品。大自然雨水的滋润、阳光的抚育,种茶人的辛勤、炒茶人的精工细作与用心……多元素的碰撞融合,最终成就了缙云黄茶独树一帜的品质。

　　好品质也带来了好市场,2011年,藏在深闺中七年的缙云黄茶在浙江农业博览会上甫一亮相,就受到了茶客们的追捧,从此香飘浙江大地。李炜亮告诉记者,今年茶园一共产出了1000多斤茶叶,已有600多斤被抢售一空,“其中品质最好的黄茶单价就卖到了15800元一斤。”

　　旺盛的市场需求在前,政府有力的扶持力度后,和李森洪一样,越来越多的茶农跃跃欲试。目前,缙云已有大大小小的黄茶种植户200多户,种植面积达5600亩,产值达593万元。靠山吃山,缙云黄茶正逐步成为着当地茶叶产业发展新的经济增长亮点。(完)