州食品药品检验所强科研助产业进基层

州食品药品检验所强科研助产业进基层

　　高端茶叶加盟店,茶饮店的茶叶,龙芽茶叶围绕州委“思想大解放”主题活动，近日，州食品药品检验所组织10余名技术骨干组成助推茶叶产业提质发展课题攻关团队，深入湘西汇丰农业科技有限公司开展黄金杜仲茶制茶品茶活动和系列帮扶指导服务。

　　谷雨过后，杜仲枝繁叶茂。州食品药品检验所科研组采摘了20公斤杜仲鲜叶，采购了若干黄金茶鲜叶，按照预定实验方案，根据不同配方和制作工艺，生产出若干批黄金杜仲红茶。邀请了3名评茶专家开展品评活动。品评活动现场，专家对4种黄金杜仲红茶，按外形和内质进行对比，通过看汤色、闻香气、品茶味、察叶底等品评流程，对这次科研茶叶样品进行了现场品鉴和综合打分，探索黄金杜仲红茶的生产工艺、黄金茶和杜仲叶最佳配伍。

　　据了解，杜仲叶在《中国药典》2015版收载，目前尚未列入药食两用物质，只能作为食用农产品散装出售，严重影响了杜仲茶的市场开拓和产品推介，然而，在湖南多地杜仲叶有作为食品原料使用历史。“湘西黄金杜仲茶安全性及特征成分研究”课题作为2021年度湖南省市场监督管理局科技计划项目，是为了落实国家卫健委2018年下发《关于征求将杜仲叶等9种物质作为按照传统既是食品又是药品物质管理意见的函》精神，依托湘西汇丰农业科技公司、湖南盛世湘西科技公司和湘西和益生物科技公司等企业，分析野生和人工栽培杜仲食品安全指标，摸索不同比例黄金杜仲茶叶品种的特征成份，制订黄金杜仲茶食品安全标准草案，推动黄金茶和杜仲产业发展。

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