宴长沙、茶颜悦色等受邀参加《傲椒的湘菜》专家研讨会

宴长沙、茶颜悦色等受邀参加《傲椒的湘菜》专家研讨会

　　茶叶染发,什么茶叶降尿酸,茶叶电商4月2日，时下在湖南卫视黄金档以及中央电视台热播的纪录片《傲椒的湘菜》专家研讨会在长沙举行，知名湘菜大师、创始人、专家、学者与会研讨。

　　湖南省委宣传部常务副部长蒋祖烜，湖南广播影视集团有限公司(湖南广播电视台)董事长、党委书记张华立，湖南省商务厅二级巡视员王峰等领导嘉宾出席了此次研讨会。会议由湖南广播影视集团有限公司党委副书记、总经理、台长龚政文主持。其中，《傲椒的湘菜》主创团队时代华影总经理、湖南知名品牌宴长沙、茶颜悦色创始人等作为特邀嘉宾代表出席。

　　“我从启蒙开始就是在纯正湘菜血统中成长，也打心底觉得湘菜是值得我一辈子去投入的事。”在研讨会上，该纪录片第八集“田园滋味说”主角、味上和宴长沙品牌创始人刘晋伍作为特邀嘉宾出席并深刻的表达了自己对湘菜的情感。13岁入行学厨，深受湘菜大师影响，打(造)刀大师后人的刘晋伍对湘菜怀有敬畏之心。从2009年创立第一个品牌“味上”引领快时尚，到2015年创立中高端湘菜品牌“宴长沙”，为了“让湘菜卖得起价”，刘晋伍团队走访三湘四水，寻找特色食材，寻访非遗文化，融合特色建筑元素，糅合湘剧元素……如今旗下近30家味上直营门店，兼有宴长沙、十二味中高端湘菜品牌，其从“视觉、听觉、味觉”中真正去呈现湖湘饮食文化的魅力，在拍摄中重温33年餐饮历程，刘晋伍的初心和该纪录片的创作理念不谋而合。

　　龚政文表示，无论从纪录片本身的呈现还是刘晋伍现场的研讨，作为企业代表，其品牌高出镜率展示了自身的精彩，展示了湘菜经营者不服输的倔强，“湘菜的发展和新生离不开湘菜人的努力和付出”。

　　用美食讲好湖南故事，用美味传播湖湘文化。不论是宴长沙、茶颜悦色还是记录片主创团队，都在自身领域用全力为湖湘发声。《傲椒的湘菜》也即将迎来第二季的开播，相信湖南美食在众多媒体、专家和企业合力的推动之下一定会越来越好。