茶进入身体后发生了什么？

茶进入身体后发生了什么？

　　梦见茶叶,茶叶海报,茶叶能解酒吗当冬季来临，最不可缺的便是温暖的香茗。取一些茶叶，倒入开水，刹那间茶香四溢，一杯入口，茶香在舌尖溢开，暖意在体内蔓延……

　　那你知道茶进入身体后，会发生些什么吗？让我们一起看看茶叶在身体内的旅行吧！

　　茶汤入口后，茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、芳香物质等呈味物质，让舌尖感受到茶汤的甘甜、顺滑、两颊生津，甚至有舌底鸣泉之感。

　　之后，经食道进入胃部和小肠，从小肠粘膜进入小肠毛细血管，抵达肝脏后，由酶分配茶内的物质去往各自的位置，发挥各自的作用。

　　茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。

　　茶多酚进入人体血液，开始扮演清道夫的角色，发挥自己抗氧化的特长，清除体内过多的自由基。抑制氧化酶，保护细胞膜结构。

　　咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡、可可豆等植物中，茶叶中的生物碱主要有咖啡碱、茶叶碱和可可碱，茶叶咖啡碱是茶叶生物碱中的主要成分,茶叶咖啡碱含量约占茶叶千重的2%~5%。茶叶咖啡碱是从茶叶中分离提取而得的天然食品添加剂,同时也是饮料等的功能性营养添加剂。

　　之后在肾脏舒张“肾血管”，使肾脏血流量增加，增强肾脏的功能，协助利尿，促进尿液排出。

　　茶氨酸系1950年首次从绿茶中分离得到，是茶叶的特征氨基酸，也是茶叶呈味物质之一。在茶叶存在二十多种氨基酸中，茶氨酸约占茶叶氨基酸总量50%～60%。

　　在脑组织中，能增加多巴胺的释放，帮助神经递质的代谢和释放，提升记忆力，并且抑制咖啡因的兴奋作用。