《云茶大典》：云南现代茶叶主产区（节选）

《云茶大典》：云南现代茶叶主产区（节选）

　　茶叶色头发图片,北京茶叶连锁店,金钱柳茶叶云南是我国重要的茶叶生产基地和产茶大省，茶叶生产在云南农业经济中，占有不可替代的作用。云南产茶历史悠久，至今全省传统名茶和新创名优茶已经非常丰富，形成了相当规模和数量的名茶，在国内外树立起云南茶叶的品牌形象，推动着云南茶业的发展，主要有红茶、绿茶、普洱茶等多种茶类。

　　划分云南茶区，是为了更好地开发、利用自然资源，合理调整茶叶生产布局，因地制宜规划和指导云南茶叶农业生产提供科学依据。茶区的划分，是农业区划中种植业区划的重要组成部分。

　　总体而言，云南地貌复杂，地势西北高、东南低，气候类型多变，立体气候明显，同一地区包含寒、温、热带气候。全省气候干湿分明、降水充沛，茶叶主产区分布在海拔800～2300米，年平均温度在14.5～21℃，降水多在1500毫米左右，年温差小、日夜温差大，无霜期长，这样的气候条件，适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。

　　多年来，专家根据茶树对生态环境条件的要求，及栽培云南大叶种的主要条件，结合云南气候、土壤、等各种生态因子，进行了云南茶树生态适宜性分区。

　　依据大叶种茶树生态适宜性指标，以县级行政区为单位，将云南茶叶生态适宜性等级区域划分为最适宜I级区、最适宜Ⅱ级区、适宜区、次适宜区、不适宜区五级。

　　依据地理位置、生态环境、茶树生长自然条件、茶叶生产现状，以县级行政区域为单位，求大同略小异，概括分为四个主要茶区：滇西茶区、滇南茶区、滇中茶区、滇东北茶区。

　　随着普洱茶需求的增长，云南的茶类结构也发生了很大的变化，普洱茶成为云南，除了滇红之外的又一个当家产品。为了增加对云南茶区发展情况的全面了解，将云南普洱茶划分为四个主要生产区：即普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区、保山茶区。